文|弥小木

有什么特色美食，让你对某个地方产生留恋？

要选一个，还是选它吧。哪里？先说食物~

其实一直不太喜欢吃干虾，体积太大，放进嘴里不太好咬。以往吃它的场景，仅限于一时兴起，手剥了壳直接吃，当成小零食。

但最近为了消耗掉冰箱里的干虾，在煮粉时，会放几只干虾进去，意外发现居然提升了粉的鲜美度。

其实，也是为了消耗掉冰箱里的存货，煮粉时，丢一些进去。鳗鱼干要切很细，先在油中爆炒，炒得一点点焦的程度是最好吃的，没那么腥味。

加了爆炒后的鳗鱼干，粉的口感也很令人欣喜。搭配上干虾，一碗粉出锅，就是香喷喷的海鲜粉。

番薯粉指的是家里自己做的，番薯面粉里加鸡蛋、油，在平底锅里摊成一张张的番薯粉皮。家里做的番薯粉和市面上买的有很大的不同。自制的番薯粉，吃进嘴里更软、更有颗粒度。

吃咸的，把一张张番薯粉皮切成一条条的，加上干虾、鳗鱼干，就是海鲜粉。

吃甜的，在刚出炉摊好的番薯粉上，裹上红糖卷着吃，是一款百吃不厌的小零食。而这种小零食，也只能站在锅边等着，等着番薯粉出锅。

糯米饭上浇上鲜美的肉末汤汁、碎碎的老油条、一点点小虾皮、几片小葱，把各种调料搅拌均匀，一碗咸味的糯米饭就可以开吃了。

过年期间，只要早餐店开着，糯米饭承包了那几天的早饭。吃腻了吗？还没来得及吃腻，就来上海啦~

平时想吃，网上买过，口感不及现场出炉的好。所以，想吃的糯米饭，是等着回家过年时，一次性吃个够。

现在的早餐店，糯米饭都是这样的吃法。其实，小时候经常吃的是甜味，简单得很，盛好一碗糯米饭之后，浇上颗粒分明的白糖就好。此处不能用绵白糖，吃的就是颗粒分明的白糖在嘴里的感觉。

比起咸的糯米饭，甜的糯米饭是可以立马在家里做起来的。

松糕，是小时候有人结婚时的必备品。只不过家里人都不喜欢吃它，觉得太干。一整个大的松糕，往往被我一个人干完。

现在结婚不再配松糕，想吃，会自己去买，还好店家依然营业，不然上哪去整这？

松糕的口味同样有甜咸，甜的就简简单单的甜。咸的里面有肥肉……不管过了多少年，松糕只爱甜味。虽然爱吃肥肉，但是当肥肉夹在甜甜的松糕里，这种口感实在是没办法喜欢上。

以前不爱喝，现在挺喜欢。喝过最好喝的姜茶，还是小姨亲手为了我坐月子炒的姜茶。

姜茶的具体做法？啊，还不会，只知道是炒出来的。市场上也有卖，只不过口感得分情况。好喝的姜茶，依然是纯手工制作的。

写到这，忽然觉得过年回去时，要向小姨学一学，如何自制姜茶。

絮絮叨叨写了这几样，猜到了吗？这个地方是哪？

这些美食，在老家是很寻常的东西，可能没那么多人喜欢，但我喜欢。

以上分享的这些，来自温州，是家乡的美食啊。

Hi~我是弥小木家有两娃，一儿一女(小学生+初中生)佛系养娃的沪漂老母亲~孩子们不同的年龄阶段，有不同的挑战课题。老母亲一边学习怎样当妈，一边保持自我的成长。分享女孩&男孩养育干货。