中秋佳节要到了，活了20几年，不瞒告诉你，我吃月饼的量比我读过的书还多。你们也会跟我一样喜欢吃月饼吗，我的梦想就是有朝一日能吃上港剧溏心风暴1里的大月饼，味道应该很棒吧。妈妈买的每年的月饼口味都是五仁、蛋黄、五仁冬瓜、莲蓉蛋黄…吃在嘴里，腻在心里。所以今天，作为一个做饭小天才我决定要做一个不一样的月饼，提醒一下妈妈这世界上的月饼并不是只有这几个味道。

首先你需要一个猪蹄，用魔法变出一个汤锅，在白嫩的猪蹄上轻轻划开几刀，搭配一头自动分裂的洋葱，注一升当日采集的新鲜自来水，一茶勺精致细盐和黑胡椒，猪蹄就会开口吐出一堆白沫，然后你可以清白沫让猪蹄继续咕嘟4小时了。在它咕嘟咕嘟的时候，我们偷偷和个面。

140g新鲜自来水，110g猪油，用爱和真诚感化它，这种在沸腾的油水中筛入面粉的面团我们称之为油水烫面，做出的面更松软。搅拌的差不多了，现在碗里捣个蛋，倒进去，一个捣过蛋的面团才是成熟的面团。给筋道的它敷个面膜，盖一块保温的抹布，睡一个20分钟美容觉。剩四分之一的幸运面团继续睡觉，剩下的被擀成一个标准的圆形，那个矿泉水瓶弄成桶的形状卷个烘焙纸，冷冻半个小时坚强起来。

一斤猪蹄夹肉一半切成方块，另一半剁成馅儿，最后加盐加黑胡椒捣一起，月饼馅儿就做好啦。把月饼馅儿放到坚强的面筒里，还记得在睡觉的1/4的幸运面团吗？擀开盖个圆形盖子，涂点水粘上去。烤之前顶部打个孔，180度烤一个小时，你就会看到孔的作用，然后你就可以把烘焙纸搞掉，涂个蛋液继续烤，最后把猪蹄汤灌进去就好啦。