​今天星期六了，我想着蒸年糕，昨晚提前泡了江米，我和老公洗干净红枣，并去核，做好准备工作。

​早上起来，我先做好早饭，我们吃过早饭后，我就开始准备蒸年糕了。

大锅中，加上适量水，开始加热，放入笼屉，我铺了笼布，又铺了白菜叶，等水开后，我放入去核的红枣，铺开，盖上锅盖蒸一下，然后开始用搅拌机打碎泡好的江米，打好后，我用手抓着，一点点洒到红枣上面，围着笼屉，铺均匀，先洒上一层后，盖好盖子，煮几分钟后，用筷子扎一下，看看有没有生的米面，看不见生米面了，就继续洒打碎的江米面，在洒上一层，然后再盖好盖子，煮几分钟后，再用筷子，围着周围多戳几个孔，然后盖好盖子，继续蒸，大概一个小时后，我提出笼屉，倒在案板上，再晾一会，温热的时候，切成块，再切成片，吃的时候直接热就好了。

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