小暑是夏季的倒数第2个节气，但这并不意味着夏季的尾声，而是真正炎热的开始。俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，此时的气候不仅热，给人更加明显的感受是闷，皮肤总是粘粘的，稍加运动便是挥汗如雨，这意味着体内代谢的旺盛，体力的消耗也是持续的，因此在小暑时节要注意休息，加强营养，养精蓄锐，迎接长达40天的三伏天。

7月6日小暑，再忙别忘：吃3样，做3事，忌3事，为三伏天做好准备。进入小暑时节，也就为三伏天敲响了前奏，日子一天天临近，因此这接下来的每一天都不能马虎，从生活到饮食的方方面面合理调整，以强健的体质进入伏天。

吃3样

藕

小暑吃藕是由来已久的习俗，此时当年的新藕陆续上市，其清甜爽脆，开胃健脾，营养十足。其富含粗蛋白，粗纤维，维K，铁，磷，钾等离子，有助于补益气血，清热解毒，生津消暑等。

推荐吃法：凉拌藕

1、一段白花藕将外皮削干净，进一步冲掉杂质，切成薄片，太大就改到，切完之后再用清水冲两遍，洗掉淀粉。

2、锅里烧水，煮开后将藕片倒进去，其本身很易熟，最多不要超过两分钟，快速捞出，过久会变软，而凉拌藕吃的是它的脆。

3、将藕片捞起，放到笊篱上，将水分自然沥出，并且凉透。

4、藕片装到大碗中，放葱丝姜丝干辣椒，花椒粒，一点盐，接着烧一些热油，趁着最热的时候淋到料头上，接着补一点白醋，快速拌匀。

毛豆

豆类在我们夏日进补的一种优秀食材，尤其是毛豆，其作为黄豆未成熟的阶段，口感清脆鲜嫩，营养也更加充足，其富含氨基酸，维C，类黄酮，维K以及钙，镁，铜等离子，有助于补虚健脾，护肝明目，保护心血管，强壮筋骨等。

推荐吃法：素炒毛豆

1、准备出一盘量的鲜毛豆，剥好并洗干净，另外多备些蒜蓉，吃辣的可以再加点小米椒。

2、起锅烧油，在油未热透之前，将蒜蓉倒进去，炒两下，就将毛豆放进去，与蒜蓉一起翻炒，这样蒜香味才能更好地融入毛豆。

3、接着烹入生抽，蚝油，盐，再加一小碗热水，炒匀后焖五六分钟，确保毛豆彻底熟透，最后放小小米椒到里边，炒匀后装盘。

黄鳝

小暑食黄鳝也是由来已久的习俗，此时的黄鳝肉质肥厚，滋味甘甜，营养价值也格外突出。其富含氨基酸，DHA，卵磷脂，鳝鱼素，维A，锌，硒，铜，锰等离子，有助于补气养血，健脑益智，强壮筋骨等。

推荐吃法：小炒黄鳝

1、两条黄鳝，先将头部以及内脏去掉，冲掉血水，接着用淀粉加白醋一起搓，将表皮的黏液以及腥味去掉，之后反复冲反复搓，彻底冲干净，进一步剪成小段。

2、首先来焯水，在水中加点料酒烧开，将黄鳝倒进去，煮几分钟，将其煮到肉质发白时捞起，全程开盖煮。

3、起锅烧油，放葱段姜片到里边炒香，将黄鳝倒进去，煎炒一会儿，炒出焦香味儿，烹入一点生抽，醋，炒出香味。最后放些彩椒到里边，补一点盐，继续炒匀入味后装盘上桌。

做3事

坚持午休

小暑时节，昼长夜短，人们起床的时间普遍会提前，而经过了一整上午的工作，人们的体力和精力都有着不小的消耗，到了中午最好休息一会儿，让身体和大脑都得到放松，更有利于精神十足的完成下午的工作。

每天运动

我们的生活离不开大自然，无论什么时候都要保证每天到户外进行适量的运动，虽然小暑时节气候闷热，但经过运动后，可以帮助我们适当地排汗，从而带出体内的毒素，有利于身体健康。我们可以选择在早晚天气比较凉爽的时候进行，慢跑，散步，或是打打球等，根据自己的身体状态来进行。

多补水

水是生命的源泉，在夏天更是如此，炎热的天气里，人们容易流汗，水分流失快，所以补水也要及时，每隔半个小时就喝几口，这个更有利于水分的吸收。另外我们所补充的水分尽量以白开水为主，大量出汗之后可以适当补充盐水。

忌3事

久不开窗

小暑时节，会更加炎热，人们便会通过开空调来降温，这时候总是将门窗紧闭来保温。不过每隔一两个小时，最好就将窗户打开，换换空气，才能使室内的空气保持新鲜健康。而久不开窗，则会使空气质量变差，吸入我们的体内则会影响健康。

只吃蔬菜水果

蔬菜水果中虽然含有丰富的营养，且拥有清新的味道，让人食欲大增。不过小暑时节，人们的体力消耗大，需要保证营养的均匀，每种食物都具有不可替代性，所以我们不能只吃蔬菜水果，肉类，谷物粮食等也要吃，才能更加全面的补充营养，增强体质。

情绪波动大

天气越来越热了，人们也容易心烦气躁，我们的情绪也如炎炎的烈日一般，动不动就忍不住要“发火”，然而在情绪大幅波动时，我们的肝脏，心脏，血管等都要承受更大的压力。所以天越热，我们越要注意调整情绪，保持舒畅。所谓心静自然凉，平和的心态更能帮助我们轻松舒适地度过夏天。

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