女人体虚,少吃米面多吃5种粗粮,每天换着吃,营养丰富口感好!
冬季天气寒冷,很多人觉得冬季难熬,尤其的我们女性,一到冬天,手脚冰凉怎么也捂不热,这个状况在我45岁以后,感觉越来越严重。咨询过医生朋友,说是体虚,因为身体进入中年时期,状况也过了巅峰时期了,这时候就要开始保养,不能再像年轻人一样随便了。饮食习惯也要及时改变,注意戒烟戒酒,还要少细多粗。
我们平时常吃的主食,就是精米白面,这些都属于细粮,但是进入中年后,最好要少吃细粮,多吃粗粮,因为粗粮的营养价值更高,纤维素含量丰富,饱腹感也强,维生素、矿物质等含量,也远高于细粮,经常食用,能改变我们的体质,还能补血养胃,身体好了,气色也好了,精气神也足,工作起来就更有劲了。那么到底是哪5种粗粮呢?我们接着往下看!
第一种:【燕麦】
燕麦是一种常见的食物,营养价值非常高,不仅含有淀粉,膳食纤维、多种维生素,还含有丰富的优质蛋白,以及铁,锌,硒等多种微量元素,可以补充人体所需要的营养元素,能够促进胃肠道蠕动,缓解便秘,增强人体的免疫力,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,补钙润肤以及减肥等,好处多多。
推荐菜品:【牛奶燕麦羹】
现在的燕麦多种多样,但是我最喜欢果干燕麦片,可以干吃,也可以泡着吃,我最喜欢把牛奶加热一下,来泡燕麦吃,奶香加果香,吃起来特别过瘾,营养又好,当早餐最合适了。
第二种:【红薯】
红薯也是常见的食物,含有大量的膳食纤维,多种维生素,糖分,以及多种矿物质,有润肠通便、降脂、化痰、减肥等作用。另外,吃红薯还有利于心脑血管疾病的预防,对人体免疫功能也有一定的帮助。丰富的维生素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,具有一定的抗癌作用。
推荐菜品:【煮红薯】
一到冬天,煮红薯是我家餐桌上的常客,香甜软糯,营养丰富,绝对不比外面买的差。把红薯洗净后切去头尾,放入电饭煲中,加入少许清水,按下煮饭键,等提示音响起,焖一会就能开吃了。
第三种:【玉米】
玉米是秋季成熟的食物,现在科技发达,一年四季都能吃到玉米。它的营养成分非常丰富,含有膳食纤维、维生素A、维生素E以及不饱和脂肪酸的营养物质,还含有钙、铁、磷、镁、钾等矿物质,适量的吃一些玉米,能够补充身体的营养,促进胃肠蠕动,明目、减肥等,对身体有一定好处。
推荐菜品:【煮玉米】
煮玉米没难度,但是有技巧,我们在煮玉米时,留下最后一层玉米壳和玉米须,营养会更加丰富。而且,我们在煮玉米时,先加一点食盐,然后再加入白糖,会更加香甜。如果再加入牛奶的话,就更香了。总之把玉米剥剩最后一层壳,洗净后放入锅中,加入食盐,大火烧开后,转小火焖煮至软烂,加入白糖和牛奶调味,出锅特别好吃。
第四种:【黄豆】
黄豆是大豆植物中的一种,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素,被人们称为植物中的牛奶,黄豆对人体可谓有多种功效,比如增强免疫力,促进消化,阻止胆固醇吸收等,同时,黄豆中还含有雌激素,有美容养颜抗衰老的功效,对我们女性特别友好。
推荐菜品:【猪蹄黄豆汤】
这道汤的我们女性最爱的一道汤,操作非常简单,只要把猪蹄斩块后,放入锅中焯水洗净,然后再次放入锅中,加入清水,葱结,姜片和料酒,大火烧开后,加入黄豆煮开,然后再转小火,焖煮至黄豆和猪蹄都软烂,加入食盐调味即可,需要注意的是,猪蹄焯水后,一定要洗净,特别是白色的皮脂一定要削去,不然会有异味。
第五种:【高粱米】
高粱米中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、矿物质、蛋白质等营养物质,经常食用的话,可以促进肠道运动,修复受损的胃黏膜,有助于调理肠胃功能,还能使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
推荐菜品:【高粱米粥】
高粱米煮粥和大米煮粥一样简单,不同的是需要加入大米和小米,这样口感会更丰富,营养也会更均衡。把大米、小米、高粱米等淘洗干净,一起放入锅中,加入和平时煮粥一样多的清水,盖上盖子,按下煮粥键煮粥,提示音响起后,根据个人口味加入调味料调味,也可以不加。
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