去到世界各地旅游，必不可少的一个环节就是要品尝当地特色且略带小奢华的美食，其他小食可以一路走一路吃，但是轻奢美食就要稍微咬咬牙，认真选选店了，那么去日本旅游的话，肯定会打卡的一种食物，就是和牛了。

在香川地区的奢华美食之一，就是以榨取特产橄榄油后的橄榄果为饲料所饲养的橄榄牛，香川地区的橄榄牛在全国和牛品鉴大会上也获评了优等奖，因为它的肉中鲜味成分是一般和牛的平均值的1.5倍，抗氧化成分是一般和牛的平均值的2倍，。所以我去小豆岛玩的时候，就选了当地吃和牛比较有名的店去会一会这个优质橄榄牛。

小豆岛海边餐厅就在二十四映画村旁边，步行1分钟就到了，窗外就是如海街日记那样的宁静海景，周围的建筑就是浓浓昭和时代的风情。说回美食这个主体，这家餐厅就是妥妥的和牛专营店！店家使用的牛肉也都是小豆岛上的黑毛和牛，并且都十分新鲜，和牛餐食也都加上了岛上的特产橄榄作为配料制作的橄榄酱汁，很有老式昭和风味的日料定食，在其他地方都吃不到。

橄榄牛肉质醇美，表面纹理非常漂亮，看起来就如霜似雪，肥肉和瘦肉相互渗透，横切面呈现出一种红白相间的雪花纹路，口感柔韧、肥嫩，入口即化，而且因为肉的品质很高，在料理的时候也不用加过多的调料，细细去品味肉本身的味道就是一种舌尖上的享受了。