我同学叫袁晓毛，离我500米远，过一个小河沟就能到他们家，现在公路通了，小河沟也修成了袁家桥，现在几分钟就能到他们家，以前读书放学放暑、寒假的时候，经常去他们家玩，和一群小朋友玩“杀牛牛”的游戏，正好他的父亲种了十几棵大杨槐树，这种游戏以树为桩，只要被对方砍死（假死），摸一下杨槐树人又可以活了，在小时候小学读书的时候也觉得这个游戏很好玩，我们学校教室旁边也有几棵杨槐树，下课后和同学们玩“杀牛牛”游戏，现在我有的同学当了副校长，有的同学在银行上班，有的在政府做公务员，有的作大队干部，有的在打工，有的在做砖瓦工……等等，各式各样的人都有，只要一打电话，他们都在问儿时的游戏“杀牛牛”！在我的脑海中，印象也比较深刻。

我同学他父亲当年为了给猪圈遮阴，才种下这十几棵杨槐树，又大又茂盛，没有想到若干年的今天，槐树花摇身一变，成了人们的抢手货，70元/斤开车直接上门拿货，供不应求！

这些消费者大都是有身份、有地位的人，全是开着小车来的，我说我同学家今天怎么这么热闹，一下子来这么多人，可能有100多人，比集市还热闹，原来都是到我同学家来买槐花的，我问我同学多少钱一斤，我同学他说:“他们给70元/斤！”我同学他也没有讨价还价，要知道，在农村，70元/斤算可以了，三大主粮玉米、小麦、稻谷才卖多少钱一斤啊？

现在，正值春天，槐树花长势正茂，槐树开花满树都是花，多得不可胜数，每棵树足足摘了8斤左右，10棵杨槐树摘了80斤，我同学的父亲当时种杨槐树可能不知道，本来是拿来给猪圈遮阴的，如今变废成宝，卖了5600多元，比我养的鸡鸭鹅下蛋强多了。

记得以前小时候，我家种的杨槐树花管吃够、吃饱，吃得腻了，响应祖国的号召，老屋退林还耕，就把杨槐树统统砍掉，30年后的今天却变成了宠物，比猪、牛肉贵，实在难以置信，简直不可理喻！可是我们家一棵杨槐树也没有了，在现在人们以健康为主题这个社会，还有许许多多猪吃的菜也变成抢手货，比如:苦荬菜、油麦菜、甜菜（牛皮菜）、菊苣、苜蓿、南瓜、萝卜、籽粒苋、松香草、薯类……等等，这些菜有的菜我也在种，我种的油麦菜卖了1000多元，所以比较清楚！

槐树花怎么才好吃呢？

待槐树花半开（也就是含苞欲放的时候），最好吃，花开以后，口感会变老，而且清香气也没有了，不管是蒸还是炒，待槐树花含苞欲放的时候，香气扑鼻，味道特别鲜美，吃了还想吃，槐树花营养含量丰富，但是肠胃不好的人一定要管住嘴，食用槐树花之后，会在人体分解一种感光物质，在阳光照射下皮肤最容易过敏，所以肠胃不好的人尽量少吃槐树花！喜欢就关注农村的老何，了解农村更多知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！