饮酒作为一种饮食文化，在中国人一年中的几个重大假日，都有相应的饮酒活动。目前随着生活水平的不断提高，“酒”已经成为餐桌上离不开的朋友，饮酒也常作为一种社交或压力缓解的方式。

但你知道吗？长期饮酒可对人体产生一定的危害，并可增加乳腺癌的发病率。这又是怎么回事呢？

世界顶级医学期刊《柳叶刀》杂志曾发表相关研究，证实饮酒是全世界范围内15~49岁男女生病或过早死亡的主导因素之一。

正常生理情况下，酒精的分解和代谢几乎全在肝脏中进行。饮酒后，80%的酒精被十二指肠及空肠吸收，其余由胃吸收，经血液输送到肝和其他组织。

但过量饮酒，可导致酒精性脂肪肝、急性肝损伤；导致胃黏膜的急性糜烂出血，出现恶心、呕吐、甚至呕血；严重时可引发胰腺炎；出现急性酒精中毒时常并发代谢紊乱，引发呕吐使机体脱水，导致低钾血症。如果孕妇过量饮酒，可能导致胎儿畸形，智力迟钝，甚至胎死腹中。

目前研究表明，饮酒也是促进乳腺癌的进展的因素之一，酒精会增强雌激素诱导肿瘤细胞增殖，进而推动乳腺癌生长。

饮酒导致乳腺癌发生机制可能是：

①酒精在体内的代谢反应产物如乙醛，可导致突变性和致癌。

②乳腺是雌激素存在的旺盛部位，酒精通过多种方式干扰雌激素通路，影响乳腺组织细胞分化。

③酒精摄入会对体内胰岛素的敏感性产生影响，从而改变乳腺癌细胞的增殖和迁移。

④饮酒可能导致营养物质如叶酸缺乏，导致癌症。

研究表明，生理情况下，绝经后女性体内雌激素水平，会随着卵巢功能的丧失而急剧下降，而酒精摄入可增加人体内雌激素水平，因此可能在一定程度上增加了绝经后女性乳腺癌的发病风险。

逢年过节，亲朋好友相聚，免不了要小酌几杯，以增进感情，活跃气氛。但饮酒要根据个人的具体情况，适可而止，避免过量，否则会对身体造成伤害。如果一定要说饮酒的安全剂量，世界卫生组织报告表示，只有零饮酒量才是零风险。

现有证据已经确认酒精摄入与多种癌症（如口腔癌、肝癌、咽癌、喉癌、乳腺癌、食管癌和大肠癌等）存在关联。已诊断为癌症的患者，患第二原发癌的风险增高。酒精能够增高外周血雌激素浓度，理论上会提高乳腺癌复发风险。因此，乳腺癌患者应尽量避免酒精摄入。

特别提醒的是，饮酒是绝经期女性乳腺癌的危险因素，并且随着饮酒频次、饮酒时长或饮酒量的增加，患乳腺癌的危险性增高。对有非典型性增生、导管或小叶原位癌、一级或二级亲属有乳腺癌等高危女性，也要避免饮酒。

本文作者：中国医学科学院肿瘤医院 齐立强

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参考资料

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