丁香是个好东西,至少在钓鱼这块儿深受钓鱼人的青睐。有人把它碾碎打粉加饵料里、泡窝料,有人用来丁香油,然后挂上蚯蚓蘸着用,当然了最多的则是拿来泡酒,即丁香酒。但也有人觉得丁香没效果,拿自己泡的丁香酒做窝料很容易死窝,或者是不好用,感觉和不加丁香的普通白酒也没啥明显区别,和市面上那些小药则完全比不来。这是什么原因呢?难道流传多年、那么多人使用的丁香酒原来是忽悠人的吗?显然不是,今天我就和大家来分析分析你觉得丁香酒不好用的根本原因。
丁香酒包括一些中药酒有用,但并没有那么神奇
丁香也好,其他中药材也罢,只要选对药材、搭配合理、使用得当,那肯定是有效果的,但反过来说,这里的条件只要有一个不满足,那自然就没效果了。这些下面再说,首先我觉得大家还是要客观看待中药酒,不要过分神话,有些钓友完全是对中药酒的预期太高了,所以一旦没有达到心中的预期,就判定为无效。当然了,这跟市面上某些商家为了卖货而肆意鼓吹中药酒,夸大其效果有一定关系。丁香酒包括其他中药泡酒,流传了几十年肯定是有一定道理,但效果的话肯定受多方面因素影响。比如如今的野钓资源肯定比不上几十年前,那么鱼少了,你东西再好也不可能还有以前那样的鱼获。其次,以前钓鱼没有那么多诱食剂,说直白点,那时的鱼也没见过啥市面、没吃过啥好货,你稍微带点什么香饵,它们都当美食。但今时不同往日了,现在钓鱼各种高科技,香精小药泛滥,鱼嘴也变刁了,大家想是不是这个理?
丁香的选择
丁香有公母之分,一般用的比较多的是公丁香,网上一些配方只写“丁香”也多指公丁香。公丁香味道重些,母丁香味道稍淡,但持久性比较好。咱们平常单用丁香泡酒,或者制作丁香油也是用公丁香,但要注意的是咱们在选材上要严格点。公丁香很好买,线下的一些调料店,药店都能买到,网上就更多了,但是网购的话大家应该会发现价格高低不一,有些还差挺多的。这里就建议大家稍微买贵点的,丁香的价格本就不高,而且用来泡药酒量也很少,所以哪怕你买最贵的也花不了几个钱,但好货和孬货对于钓鱼的效果却差很多。这里建议首先大家去线下调料店看看,有的话最好,方便、东西也靠谱,如果网购尽量选择信誉高、评论好的店铺,价格稍微贵一些。丁香的个头要饱满,闻上去味道要浓一些的才好,不能有其他异味。
丁香泡酒的用量这个是重点,很多钓友在泡酒时丁香用量很大,往往一斤酒用到几十克,这就算了,关键是做酒米等窝料时还不稀释,完全用丁香酒去浸泡,这样肯定就导致浓度过高而死窝。丁香这味药大家可以上网查一下药性(特点),它味道很重,属于辛辣刺激型的药材或者说香料。平常做卤水时,也会用到丁香,但用量都是极小的。当然了,钓鱼和做菜、和治病救人肯定不一样,但浓度、刺激度的问题咱们依然是要考虑的。一般来说,泡丁香酒放多少丁香,可以看你最后怎么用。如果你打算用泡好的药酒直接去泡米、泡窝料,那么一斤酒只需要加七八粒、十几粒,这里的单位是“粒”!如果你只把中药酒作为辅助添加,少量加,那么丁香酒泡浓一点问题也不大。反过来说也就是你几十克丁香去泡一斤酒,那么泡好以后在制作窝料时不能单用药酒,要白酒稀释过再用。具体用多少的白酒去稀释,那得看你的丁香酒浓度有多高,保险起见药酒宁少勿多,加入10~20毫升足矣。
中药酒的配方
单用丁香泡酒其实就有用,但有些钓友会感觉这样太过简单了,所以就喜欢弄配方,比如加山奈、加八角、加小茴香等等。当药材的种类过多,首先就不能称之为“丁香酒”了,所以效果不行也不能将问题完全归结于丁香上。另外,如果你搭配合适,那么就会出现1+>2的效果,能让泡出来的药酒比单用丁香酒更好,但同样的如果搭配不好,几种药材之间冲突了,那么就是1+1<2,还不如单泡呢。对于大多数普通的钓鱼人而言,少去研究药材的药性药理,你既不是医生、也不是渔具生产厂家,没有金刚钻咱就别揽瓷器活了。泡药酒尽量别搞太复杂的配方,也不要考虑药性对鱼的各种影响,咱们泡药酒的目的就是利用酒精去萃取出药材中的香味,这样酒也不那么刺鼻了。
最后来说说泡酒米的配方
前两天写了一篇长文,分享了我对制作酒米的一些看法,其中也提到了几种泡酒米的辅助料,有不少钓友给我留言、私信,想让我直接出一个简单但完整的配方,这样大家就不需要自己再去摸索。既然这样就说一个吧。先泡药酒,咱们就泡最简单的丁香酒,用50度左右的白酒泡十几粒丁香即可,短一点泡15天,长一点二三个月都没事,不着急用建议1个月左右。丁香酒里面倒是可以放些红糖,一斤酒放50~100克红糖都行。再说泡米,取3斤的米,我个人是建议大米、碎米、玉米糁混合,比例随意,有钱的可以再放小米。放入300毫升丁香酒,60克蜂蜜,2包vb钓鱼精,1包麝香粉,泡制一周以上就能用,泡一个月更好。这样泡出来的米若没有用,你们可以回来留言骂我。为什么举例是三斤米,而不是一斤米呢?解释起来太麻烦,懒得解释了,大家泡一斤也可以,按照上述配方根据比例减少就是了。