保定真的超超超好吃！

保定就像是一个美食大杂烩，美食品类极其丰富，既有本土特色，又兼容天下食风。可以毫不夸张的说，在保定，不论你喜欢哪种口味，爱吃什么菜系，亦或者说中意哪个地区的美食小吃，只要你肯找，都肯定能在街头巷尾，找到符合你口味的饮食。

今天，笔者就为大家推荐5家好吃到跺脚的美食馆子，千万不要错过！

在保定，你要想知道哪里的热干面最好吃，你可以永远相信文食肆热干面。

这家小店位于淮军公所博物馆对面，虽然店面不大，但整洁干净，人均只要十块就能让你品尝到原汁原味的武汉特色美食。店里除了热干面，还有老武汉口水凉面、炒面、汤粉、汤面等多种选择，尤其是热干面，分为半斤、6两、8两三种分量，适合各种饭量的人群。

文食肆热干面的面条精选精面粉制作，面条纤细劲道，色泽鲜黄。秘制芝麻酱酱香浓味美，质地细腻、香气扑鼻，与热干面搅拌后能均匀地包裹在面条上，令味道和卖相都与众不同。

品尝一碗文食肆热干面，不仅能感受到湖北武汉的特色美食，也能品味到河北人对美食的热爱和追求，爽弹的面条与芝麻酱的味道完美结合，仿佛在口中爆炸，让你忍不住一口接一口地品尝。再配上一碗文食肆的钟祥米茶汤，这美妙的滋味，妈呀，真的是太香了。

板面是安徽地区非常有名的一道传统小吃，它以其独特的口感和制作工艺赢得了广大食客的喜爱。

在保定，无论是城市还是乡村，都可以看到大大小小的牛肉板面店。这家板面店是保定牛肉板面界的老字号，很多朋友赞不绝口，极力推荐。

这家店的经营者是一对和蔼可亲的老夫妻，价格实惠，大碗仅需9元，还有豆皮、鸡蛋、香肠等小吃可选。我个人最爱搭配红辣椒和豆皮，那香而不辣的口感简直让人陶醉。

保定除了著名的驴肉火烧，牛肉罩饼也非常有名。

这家店虽然店面朴素，但其独特的吃法却让人印象深刻。服务员热情地介绍了吃法，其中“一罩二、三罩四”尤为讲究。我们选择了“一罩三”，品尝后发现饼已经被汤浸得软烂入味，牛肉香醇可口，饼的柔软与葱的脆爽相得益彰，口感层次分明。

我觉得这就像是鱼头泡饼的变种，换成了牛肉汤泡饼，不知我的理解是否准确。

"天上龙肉，地下驴肉"，这句俗语足以彰显保定驴肉火烧的无与伦比之美。

在这座城市里，驴肉火烧店遍布各个角落，各具特色。每一家都藏着自家的烹饪秘诀，让人品尝后难以忘怀。那饱满的火烧，外皮焦脆，内里鲜嫩，宛如秋天的金黄落叶，一触即碎，香气四溢。而驴肉，经过精心卤制，与浓郁的老汤完美融合，再夹入火烧之中。

品尝驴肉火烧，每一口咬下，驴肉的软烂与火烧的脆香交织在一起，仿佛在口中绽放出一朵油润的花朵，令人陶醉。

驴肉火烧种类繁多，从灌口到焖子，各具特色。尽管价格不菲，我们仍享用了六个火烧和两碗汤，其酥脆表皮和肥瘦驴肉搭配辣椒，味道令人难忘。

钟楼大面包，以其亲民的价格和诱人的美味，多年来吸引了无数食客。每日新鲜出炉的面包，口感柔软，味道醇厚，无论是椰蓉、红豆还是鸡蛋口味，都让人难以忘怀。鸡蛋面包蓬松不甜，椰蓉和红豆面包则带着丝丝甜蜜，每一口都让人回味无穷。

结语：抵达保定，我深刻感受到了东坡先生所说的“在烟火气中求得心灵的慰藉”的意境。这种意境，只有真正的美食爱好者才能真正体会。