每个国家都有自己独特的小吃和美食风格,这次我在日本高松地区吃到了一个以前连听都没听过的特色小吃,叫酱油冰淇淋。乍一听这个名字好像很不可思议,大部分人应该会觉得这是个黑暗料理,因为酱油这种东西,在大家常规的印象中除了是做菜时已经蘸着吃的调料外,是不会想到它和冰淇淋搭配的,当甜咸冰三种口感融汇在一起,到底是什么味道呢?真是百闻不如一见,一见不如一品,我真的吃了之后,颠覆了我对它的想象。
这次我去了位于小豆岛的电影《二十四の瞳》复刻版电影村,这里也是《第八日的蝉》的部分场景取景地,里面并不是很大,喜欢电影的可以进去看看,不过这里最让我难忘的就是今天我要说的主题:酱油冰淇淋。小豆岛也有“酱油之乡”的名号,这里的酱油酿造始于大约400年前,所以在这里你可以看到各种酱油衍生品。
酱油冰淇淋的味道不是我想象中的那种纯咸的酱油味,而是奶味很浓郁的那种,还是带有冰淇淋主要味道的,,一点点的酱油味恰如其分的融合在浓郁的奶味里,很是新奇,而且它的咸味是有点像海盐的那种清爽的咸味,出人意料的让我很喜欢,我感觉很值得一试。
而且我觉得既然去了二十四の瞳映画村的话,酱油工厂就不一定非要去了,除非你对酱油是怎么形成的特别感兴趣,不然的话这一站最大的意义也就是品尝酱油冰淇淋,那既然在24瞳里也能买到,就不用去酱油工厂了。