前几日，懂王在美国竞选演讲上，发表了一番对海外移民的抨击，意思是他们那些连猫狗这般宠物都吃的饮食习惯会破坏美国人的价值观。

于是自媒体上很多人开始讨论懂王说的海外移民到底指的是谁。有人说应该就是指华裔，毕竟猫狗就在华人的菜单上，特别是最早来美国淘金的两广华人。

有人说是指拉美裔移民，特别是海地来的非法移民，人多地少的他们几乎无所不吃。

还有人说是指韩裔，他们吃狗肉的传统几乎到了申遗的地步，在美国也是大大地有名。

当然，美国人自己认为懂王说的是泰国和越南移民，因为似乎多年前他们就因为拿猫狗做菜而被媒体曝光过。

其实，懂王到底说的是谁已经不重要，关键在于美国人高高在上地指责其它族裔，给他们硬贴标签的行径其实由来已久。

比如，他们会说印裔是从小吃咖喱长大的，每天都泡在咖喱里，包括另一个候选人哈里斯，即便融入了美国的上流圈子，还是会被懂王说一身咖喱味。

欧洲白人也好不到哪里去。比如意大利人因为在烹饪中爱使用大蒜，而被美国人歧视为蒜头人；美国人还把法国人称为法国薯条，笔者孤陋寡闻，不知道其中的出处。

当然德国人也摆脱不了被嘲笑的命运，美国人倒是没喊他们大猪蹄子，而是称其为德国酸菜。

回头再看懂王的言论，似乎也不那么辣眼了，这似乎是一种美国人普遍的群体心理，甚至已经不仅仅是歧视。

多年前曾有一桩著名的公案，就是泰国餐厅杀狗事件，当时传的沸沸扬扬。说是有人看到泰国餐厅的工作人员宰杀从周围社区偷来的狗，并把狗肉混进牛肉和猪肉里，供顾客食用。

这个传闻直接导致了很多泰国餐厅被砸，近千家泰国餐厅倒闭。虽然后来警方调查出了真相，其实是其它餐厅妒忌泰国餐厅越来越好的生意，而散布的谣言。但这个事件过去了二十多年，依旧有不少美国人不碰泰国菜。

笔者多年前曾带几个美国同事去了次云南。其中一个美国老汉应该提前做了功课，要求我千万不要带着他们去吃虫子。话里话外对中国人烹饪昆虫这事充满恐惧和鄙夷。

可晚餐已经备好，里面就有一道炸竹虫。我只好对他们说这是云南特产的一种大米，米粒大而饱满，做法就如同用玉米粒做爆米花一样，香脆可口。

品尝之后，美国同事都赞不绝口，最后一人又加了一份。没想到那美国老汉都回美国了，还给我发了一封邮件，让我去美国时给他捎点云南大米过去。

美国人就是如此奇怪的族群，他们一面认为自己有包容开放的心态，可以接纳世界各地的移民，一面又不断给别人贴标签，将其它民族独特的文化习惯视为异类，可自己享用时却心安理得。

总拿别国的饮食习惯来嘲讽，是在努力隐藏什么吗？