8月1日,东海部分解禁,江苏浙江等地单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶类、刺网类、围(敷)网类以及渔业辅助船将扬帆出海,梭子蟹、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、龙头鱼等众“鲜”回归!
首批捕捞的生猛海鲜如梭子蟹等等,已经在不少水产市场销售了。目前到货的梭子蟹规格偏小,从开海这几天的情况来看,今年估计又是梭子蟹的丰收年,后期的梭子蟹价格应该会越来越便宜。
这两天随着返航的渔船越来越多,梭子蟹的价格也持续下滑,差不多就是每天一个价格地往下跌,这在往年也都是很常见的规律。在如今的消费大环境下,生猛梭子蟹价格越来越便宜,对于南美白对虾罗氏沼虾等虾类不是什么好事情。
8月6日,高邮地区罗氏沼虾价格调整通知出来了,由于最近梭子蟹大量开捕影响罗氏沼虾,目前市场销售受阻,建议从8月7日开始,将罗氏沼虾收购价格下调,25条内25元/斤,30条内24元/斤,35条23元/斤,40条内22元/斤
在此之前,广东等主产区罗氏沼虾价格因为大虾数量减少而有所上涨,10条罗氏沼虾价格已经涨到了34元/斤;江苏浙江等地罗氏沼虾价格也总体稳定,如今梭子蟹上市,华东等主要水产市场里梭子蟹卖得越来越好,罗氏沼虾多多少少都会受到一些影响的。
不单单罗氏沼虾受到一些影响,南美白对虾因为在各个市场的销量更大,而受到的影响也更大,因为南美白对虾的销量非常大。和往年一样,8月份以后,杭州对虾批发商李老板就开始慢慢把重心转向梭子蟹了,“舟山港吕四港等都有大量梭子蟹进入杭州市场流通,这几天都是比较忙的,按照现在的架势,估计接下来梭子蟹的冲击力还会增强”。
在上海江阳市场,梭子蟹到货量也很大,因为目前质量特别好的梭子蟹不多,批发商张老板表示,现在买梭子蟹主要就是尝尝鲜,要想吃到肥美的梭子蟹,估计还要再等等,“小规格的梭子蟹掉价非常厉害,现在一般十来块钱一斤,有的档口卖到最后直接就9块9甩掉了,这样的价格对南美白对虾这些品种冲击力非常大”。
梭子蟹不仅仅在沿海水产市场里大行其道,合肥武汉长沙南昌等主要水产市场一样卖的火热,但进入内地市场的梭子蟹还不多,价格还相对来说比较贵,对其他虾类的冲击力没有沿海那么大,预计8月中旬进入内地市场的梭子蟹数量增加,价格也会有比较大的降幅。
进入8月份,江苏南通如东、盐城东台等地小棚虾存量逐渐减少,虾价一天比一天高,今天如东地区25条收购价是22-23元/斤,30条是20-21元/斤,30条是18-19元/斤,但这只是质量好的、能走长途的优质虾价格,只能在华东短途市场销售的虾子价格一般。
“无锡市场这两天生意比较乱,南美白对虾价格相对好点,因为江苏本地货不多了,但罗氏沼虾和河虾都在掉价”,无锡盛阳市场徐老板告诉水产养殖网,这几天的掉价跟梭子蟹上市有很大的关系,再加上连续的高温天气,产区发上来的罗氏沼虾河虾等品种,质量稍微差一些的话,损耗非常大,做起来很难。
7月底8月初辽宁营口等地雨水非常多
环渤海湾地区的对虾价格比江苏差很多,就更不用和广东比了。以山东滨州博兴乔庄为例,目前30条收购价大概是16元/斤,40条大概是13元/斤左右;天津地区一般质量的只能卖13元/斤左右,质量好的也会超过15元/斤;辽宁地区就更惨了,营口盘锦等对虾主养区受暴雨影响,很多养殖户被迫提前卖虾,25条收购价一般在15元/斤左右,非常惨非常惨!
广东最近南美白对虾价格看起来还可以,但这两天也市场反馈的情况是,优质虾在市场很好卖,质量稍微差一些的就难卖了,新风港市场批发商何生告诉水产养殖网,活力好的虾子到了市场很快就会被抢掉,而质量差的越卖越难卖,最后不少都是打冰处理了。目前江门地区25条优质虾收购价大概是24元/斤,30条优质虾是22元/斤,这种规格大质量好的虾子很少。
有的广东养殖户看到这阵子价格还可以,对于接下来的对虾价格走势也有了一些信心,但也有的养殖户担心这只是短期内缺货的涨价,下半年等到白水塘虾子大量上市,价格可能又要掉,如果到了小棚虾大量上市的时候,不排除掉得更惨。