肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃

39健康网 2024-09-29 19:12:13

“这不可能!”

老李拿着自己的体检报告,始终不愿意相信。

老李是名环卫工,收入不多,但活得自在。然而今年开始,老李总是莫名有腹痛腹泻症状,起初以为吃坏肚子,也没做处理,觉得自己忍忍就过去了。

但奈何后面反而越来越严重。老李原本打算去卫生室拿些止痛药缓解,结果走到半路就晕倒了,幸好同事及时将他送医。

经过检查,医生发现老李肝脏有个3.5cm肿瘤,癌细胞已经开始扩散,最终确诊肝癌晚期。

老李无法接受,自己平时不抽烟不喝酒,也没有熬夜,为什么就会得肝癌呢?老李同时也很后悔:“不舒服真的要立刻看病,别像我一样……”

一、肝癌一发现就是晚期,为什么?

跟老李有相似遭遇的人不在少数,因为我国是肝癌的“重灾区”。

2020年全球肿瘤报告显示,2020年全球新发癌症病例高达1929万例,中国新发病例也达到了457万例。其中,全球肝癌的新发病例为91万,中国则有41万,占比超45%。

肝癌被称为“癌中之王”,最让人害怕的是,它一被发现就往往已经是“晚期”。

那么,为什么肝癌早期的时候不容易查出来呢?

首先,肝脏感觉不到疼痛。肝脏无痛觉神经,所以肝癌早期时患者感觉不到疼痛。而当肝癌不断变大,直径超10cm后就会使肝脏体积变大,一旦将有痛觉神经的肝包膜不断撑开,患者这时候才会有明显的感觉。

其次,肝脏不会轻易罢工。对于肝脏来说,它们只要有30%的肝功能正常,就能维持机体正常运作,即使肿瘤不断侵犯肝脏,也不会有明显症状。

安徽医科大学第一附属医院感染病科主任郜玉峰对此表示,肝癌属于隐匿性进展性疾病,早期症状不明显,有明显疼痛就医时往往是中晚期。目前我国肝癌早期发现率仅为30%,换言之有70%肝癌确诊都在中晚期。

也正是因为肝癌症状隐匿性强,像腹痛腹泻等症也很容易被患者误以为是一般肠胃疾病,从而导致错过早期确诊的机会。

二、提醒:肝有问题,上厕所3种情况

一旦肝癌成了晚期,再想要治疗就非常困难了。所以,肝癌的早期发现、早期治疗非常重要。而临床中,发现蜘蛛痣是诊断肝病的标志之一。

什么是蜘蛛痣?

当面颈部或胸部等部位毛细血管扩张时,就会出现中间红点而四周毛细血管分叉的现象。因为这一画面看起来很像蜘蛛,所以就被称为蜘蛛痣。

而之所以会长蜘蛛痣,是因为肝癌患者肝功能下降后,肝脏对雌激素的灭活减弱,血液中相对升高的雌激素就会令动脉末端分支扩张,继而形成蜘蛛形态的红痣。

除了蜘蛛痣外,日常生活中,我们还可以通过观察上厕所的状态来判断自己的肝是否健康。

1、尿液为浓茶色

健康人尿液为淡黄色,喝水少或长时间憋尿可使尿液发黄。但若排除这两个因素后,应当考虑肝损伤的问题。肝受损会影响胆红素合成、代谢和排泄,使胆红素反流回血液,引起高胆红素血症。而最终经过肾脏代谢后,尿液胆红素浓度升高,肉眼就可以看到尿液为深黄色。

2、反复腹泻

肝癌会降低肝功能,因无法分泌和排泄胆汁而影响正常消化功能,表现为摄入的脂肪无法被快速消化吸收,最终导致反复的肝源性腹泻。另外,肝癌使身体排毒功能降低,大量代谢物和毒素会不断刺激胃肠道,也会不断加重腹泻等肠胃不适症状。

3.尿液味重

正常尿液是淡淡氨气味。尿液味道变重,可能是肝癌导致肝功能下降后,代谢障碍使血氨增多,部分胆红素随着尿液排出所致。

三、“肝癌大户”被揪出,3种食物别吃了

一提到肝癌的罪魁祸首,很多人脑里出现浮现的第一种食物就是“酒”,其次就是“烟”。

实际上,近些年来,黄曲霉素才是大家防范肝癌的重点。中国科学院陈孝平院士称其是肝癌的高危因素,世界卫生组织癌症研究机构更是将其列为一级致癌物。

黄曲霉素的代谢产物是黄曲霉素B1,具有极强致癌性,毒性甚至是砒霜的68倍,无论误食还是误吸都会对身体造成伤害。若段时间内大量摄入黄曲霉素,可导致急性中毒,长期少量摄入也会诱发肝癌。

而我国南方环境空气湿度比较大,食物很容易发霉,也更容易产生黄曲霉素,因而我国南方肝癌发病率比北方高出许多。统计数据显示,每年新发肝癌病例约40万,南方新发肝癌病约占2/3。

可见,日常生活中真的要提防黄曲霉素。一般来说,这3种食物都可能含有黄曲霉素,不建议吃。

1、发霉花生、玉米

花生和玉米的淀粉含量高,尤其受黄曲霉素喜爱。平时如果不注意保存,特别是在高温潮湿环境下,就会滋生大量黄曲霉素。

2、黑作坊的自榨油

黑作坊榨油环境条件不好,榨油机器卫生不过关,也缺少去除有害物质的工艺,无法过滤霉变花生,就会导致压榨出来的花生油黄曲霉素含量超标。

3、不合格的肉蛋奶

动物一旦食用受污染饲料,就很容易将黄曲霉素代谢物传到鸡蛋、牛奶或肉制品里,人一旦食用了这种不合格的肉蛋奶,就很可能感染黄曲霉素。

肝脏是任劳任怨但从不喊苦的器官,但这并不代表肝脏很强大。肝癌早期症状的确隐匿,但并不是没有,比如会引起腹泻腹痛,或者使尿液变黄等,如果身体出现异常,千万不要大意,尽早检查清楚,才不会错过早期确诊的机会。

参考资料:

1.《隐匿性极强!发现多是中晚期?合肥医生提醒》.合肥晚报.2024-09-25

2.《上厕所时出现这4个异常,可能提示肝损伤!这3种伤肝食物,要少吃!》.凤凰大健康.2024-07-11

3.《国际公认的“1类致癌物”,竟容易“潜藏”在这些食物中→》.河南疾控.2023-12-17

未经作者允许授权,禁止转载

1 阅读:627
评论列表
  • 2024-09-30 01:12

    七十年代以前几乎没有大型炼油厂,多是小作坊榨的油,那时好像没听说什么癌症病。有害食物的制作不是看规模而是看制作人的良心。

  • 2024-09-30 00:14

    我还认为是吃红烧猪蹄就患肝癌了呢

  • 2024-09-30 06:12

    食药监、市场监管应保障食品食材品质

  • 2024-09-30 02:36

    国家为什么不用民间特效药?

  • 2024-09-30 01:21

    不合格肉蛋奶... 普通老百姓怎么判断?饮食安全的监管部门在哪里