曾几何时，港式茶餐厅风靡全国，开一家旺一家，现在就已经式微了，不过这家“肥韬茶餐厅”还是值得一试的，因为它会创新，比很多的港式茶餐厅好多了。

肥韬茶餐厅最开始是开在深圳，当时非常火爆，什么时候去都是要排队的，很多餐饮同行也去偷师，熊仔奶茶、漏奶华这类出品也成了网红。

这次到了佛山禅城，经过岭南天地的时候，发现在铂顿城二楼也开了一家肥韬茶餐厅，朋友说没去试过，于是就带朋友一起再去试试。

肥韬茶餐厅这几年应该在很多地方都开了分店，连锁品牌嘛，每个地方的装修和出品都差不多，装修很典型的港式风格，不过比一般的茶餐厅要明亮和大气很多。

朋友是第一次来，那肯定都是点几个招牌的东西了。肥韬漏奶华是必点的，光是“漏奶华”这个名字已经噱头十足了，味道倒是其次的，吸引眼球就够了。至于为什么叫漏奶华呢？应该是阿华田加炼奶，在切开多士的时候，里面的炼奶会漏出来，所以起了这个名字。

漏奶华原价是 35 块钱一份的，现在特价卖 8.8 元，那也不贵，还配了一小瓶的清凉饮料；还有另外一款网红饮品“熊仔奶茶”也是一样，原价 24 元，现在是特价 6.1 元，这么划算肯定不要错过。

熊仔奶茶以前很红火，现在很多地方都在做，好的东西就应该是借鉴的；菠萝包也是港式茶餐厅的传统产品了，也点了一个；有时候觉得香港真的是没进步，这么多年霸榜推荐榜的点心，来来回回还是菠萝包……

必点榜上的香港大虾云吞面一碗卖 32 元，有 5 只云吞，性价比就不高了，外面应记面家的鲜虾云吞面才 23 元，分量还多，当然了，相对港澳来说还是便宜的。味道还不错，虾也不算小，面就很有劲道，港式风味。

他们招牌的黯然销魂饭和烧腊四宝饭没点，因为以前吃过，觉得普通，朋友就点了一个牛叉滑蛋饭，38 元一份，也不算贵，滑蛋味道还可以，牛叉就好像是预制菜的感觉。还点了份惠灵顿牛排，58 元一份，很便宜，至于质量就算了。

整体来说，肥韬茶餐厅还是不错的，无论是装修风格，还是出品质量，都比很多港式的茶餐厅好，传统的港式茶餐厅不会创新，只能慢慢走向没落，还好肥韬茶餐厅还有不少新品，还能撑起港式的茶餐厅。​​​