《月令七十二候集解》有云:“冬,终也,万物收藏也。”中医学提倡“天人相应”的理念,即人的养生应顺应自然四季的变化,就是春生、夏长、秋收、冬藏。中医认为,在寒冷的冬季,正是调整身体、滋补养生、蓄积精力的最佳时机。
中医认为,冬季与肾脏相应。人体的生命活力与热量,主要得益于肾脏的滋养。而冬季气候寒冷,寒邪最易损伤肾的阳气,导致身体遭受多重伤害,易出现腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多等表现。同时,肾阳虚也会伤及肾阴,导致出现咽干口燥、头晕耳鸣等表现。
初冬时分,气温逐步下降,我们的身体也迎来了调养的黄金时期。三代御医之后传人、北京中医药大学教授李刘坤,为我们带来了昔日宫廷调补秘方,由内到外的改善体质,提升生活质量。
中医理论中,素有“以形补形”的说法,即通过食用自然产物强化相应的身体机能。因此,自然界中的鳖甲与龟甲,因其坚固的构造,被视为滋补骨骼、提升身体素质的理想食材。除此外鳖甲还有滋阴息风、软坚散结的作用,对于消除疙瘩、结节以及改善肝硬化等有显著效果;而龟甲则能滋阴潜阳,同时益肾健骨、养血补心,对于心脏功能的调节,尤其是官能性心脏病的调养,起到积极作用。
蛹虫草尤其擅长温补肾阳。正如“阳虚则寒”,肾阳不足会出现手脚冰凉、畏寒等表现。当人体肾阳不足时,适量服用蛹虫草有助于恢复阳气,进而减轻阳虚引起的不适感。冬季严寒,人们习惯食用牛羊肉来驱寒保暖,若再加上两三个或10克左右的蛹虫草,不仅可以补阳气,还能加强牛羊肉的温补作用,非常适合冬天食用。
李刘坤教授针对现代人体质特点,在传统清宫原方的基础上进行改良,成功研制出了龟鳖草本膏。新配方在保留原方中的龟甲和鳖甲这两大核心成分的同时,创新性地加入了龟肉和鳖肉,以增强其滋补效果。此方不仅凝聚了宫廷养生精华,配伍更是十分严谨,添加了枸杞子、黑芝麻、黄精、蛹虫草等多种地道原材,滋补肝肾阴液的同时,还可以补益精血。
在寒冷的冬季,除了服用膏方外,由于运动量的减少和高热量肉食的摄入增加,人们容易出现积食和内热问题。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可以适当多吃一点生的白萝卜,中医认为是辛甘凉的,可以降气消食、清化导滞。山药是药食同源的佳品,含有皂苷、黏液质,有益肺气、养肺阴之效;含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能,不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人,皆可食用。可与牛羊肉等共同煲汤使用。
滋补养生要根据自己的体质和实际情况决定,不要盲目跟风,觉得什么好就吃什么,适合自己的养生方法,才是最有效的养生之道。
在追寻健康生活的道路上,李刘坤教授为我们提供了宝贵的建议,传授我们守护身体之本的方法,使我们能够以充沛的精力应对生活中的每一个挑战。愿每一位朋友都能在中医智慧的指引下,实现身与心的和谐统一,迈向更加健康的生活。