糯燕麦布朗尼结合了布朗尼的浓郁绵密和糯燕麦的软糯有嚼劲的口感。布朗尼部分有着醇厚的巧克力味,而糯燕麦又为其增添了不同的口感层次,吃起来不会过于甜腻。
燕麦是一种健康的食材,富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族和β - 葡聚糖等营养成分。和传统布朗尼相比,糯燕麦布朗尼在享受美味的同时还能摄取一定的营养。
准备食材:香蕉 2 根鸡蛋 2 颗蒸糯糯燕麦片 100g牛奶 120g泡打粉 5g可可粉 25g坚果果干适量制作步骤:1️⃣先把 2 根香蕉压成泥,接着加 2 个鸡蛋、120g 牛奶搅拌均匀,然后再加 5g 泡打粉、25g 可可粉、100g 燕麦片搅拌均匀。2️⃣先倒一半糊糊到烤盒,铺一层巧克力,再倒剩下的面糊糊,表面撒上坚果果干。3️⃣空炸先烤 160 度 15 分钟,然后盖上锡纸继续 160 度 35 分钟就大功告成啦。
注意:
-尽管布朗尼有燕麦的加入增加了营养成分,但由于布朗尼本身含有较多的脂肪和糖分,所以也要注意适量食用,避免摄入过多热量。
- 食用糯燕麦布朗尼时可以搭配一些饮品。比如搭配一杯黑咖啡,咖啡的苦味可以中和布朗尼的甜味,使口感更加平衡;或者搭配一杯牛奶,能让整体的口感更加柔和。