鸡蛋，这一日常餐桌上的常客，自古以来便以其丰富的营养价值和多样的烹饪方式受到人们的喜爱。然而，鸡蛋的妙用远不止于此。当它与某物相结合，竟能发挥出疏肝健脾的神奇功效，让人不禁为之惊叹。

这物，既不是珍贵的药材，也不是稀有的食材，而是我们日常生活中随处可见的——红枣。红枣，被誉为“百果之王”，不仅口感甘甜，营养丰富，更有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它既能补血养颜，又能安神助眠，是许多养生人士的心头好。

当鸡蛋与红枣相遇，它们之间的营养成分相互融合，产生了一种奇妙的化学反应。这种反应不仅能够滋养我们的身体，更能够调理我们的肝脏和脾胃。肝脏，作为人体的重要解毒器官，需要得到充分的滋养和保护；而脾胃，则是我们身体的后天之本，负责运化水谷精微，为我们的身体提供源源不断的能量。

鸡蛋和红枣的结合，就像是一首优美的交响曲，既舒缓了肝脏的压力，又强健了脾胃的功能。它们共同为我们的身体奏响了一曲健康的乐章，让我们在品味美食的同时，也享受到了健康与活力的滋养。

下面给大家科普以下鸡蛋的食疗方

百合鸡蛋羹

准备：百合10g，鸡蛋2枚鸡蛋与百合同煮，可以做成百合鸡蛋羹，取干百合浸泡后与清水同煮20分钟，再徐徐倒入打匀的鸡蛋液，煮至蛋花成型。百合清心安神，搭配鸡蛋补益气血，对改善失眠多梦、心烦焦虑等症状颇有益处。

桂圆莲子鸡蛋汤

准备：桂圆肉15克，莲子30克，鸡蛋2枚鸡蛋与桂圆、莲子一同炖煮，既能补心脾，又能养血安神，非常适合心悸失眠、神经衰弱的朋友食用。