许多国内五星级连锁酒店都有涉外接待的业务，因此也要求各级员工掌握一定的英语沟通技能，以下是五星级酒店两大营业部门常用的100个英文单词，学会了它们之后，会帮助你在工作中更加游刃有余！

一、HSKP（房务部）

房务部的英文全称是Housekeeping Department，简写为HSKP，可简单理解成是为酒店客人提供住宿服务的部门，通常是一个五星级酒店区域面积最大的部门，它一般包括客房部、前厅部、保洁部和洗衣房等。

客房部（Room）拥有不同风格的房间，为客人提供入住期间的布草更换、衣物送洗、房间打扫等服务。

前厅部（Front Office），简写为FO，主要是帮助客人办理入住和离店手续，以及信息咨询、商务服务、外币兑换等业务的分部门（Outlet）。此外，酒店前厅部还下设礼宾司（Chief Concierge）、门童（Bell Boy）、总机（Operator）、商务中心（Business Center）、宾客关系主任（Guest Relationship Officer，简称GRO）、宾客服务经理（Guest Service Manager，简称GSM）等岗位或分部门。

保洁部（Public Area），简写为PA，主要负责酒店公共区域的卫生清洁及保养，包括酒店室内和外围。

洗衣房（Laundry）主要负责酒店各类布草及住客衣物的洗涤、缝补、上浆、熨烫等服务，大多位于酒店的负一或负二层。

二、F&B（餐饮部）

餐饮部的全称是Food & Beverage Department，简写为F&B，是为酒店客人提供用餐服务的部门，它一般包括中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会厅、大堂酒吧、红酒吧、雪茄吧、送餐部、中厨房、西厨房、管事部等职能部门。

中餐厅主要为来店客人提供中式菜品服务，英文名称叫Chinese Restaurant，一般包括中餐厅（又称为中餐散客厅Chinese Restaurant）和中餐包房（Chinese Private Room）。

西餐厅主要为入店客人提供西式或国外菜品（Western Food）的零点服务（A-la-Carte Service），常见的有法式菜品、意式菜品、东南亚菜品或日韩料理等。

自助餐厅主要为住店或来店客人提供自助用餐服务，英文称Buffet Restaurant 或Cafeteria，五星级酒店的自助餐，菜品种类繁多，可以品尝到丰富多味的环球美食。

宴会厅是酒店举办大型宴会或者会议的场地，英文名叫Banquet，简写BQT，酒店承接的大型婚宴、商务宴，及各类型的商务会议都在这里举办。

由于篇幅有限，酒店餐饮部其它功能区下期再为大家介绍。

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