探店珠海前山中海环宇城的海鲜自助餐，听说这家自助餐开了之后，珠海很多的自助餐都关门了。

这家位于中海环宇城三楼的喜庭海鲜自助餐厅，应该是一个全国的连锁品牌，之前在佛山也吃过一次，在昆明的万象城也看到过。

我们是中午过去的，大概11点半多点就已经有很多人排队了，他们不接受提前预约，都要提前排队进去。

门市价是168元一个人，儿童是78元，中午晚上一个价，可以在美团上面买，可以便宜一点，团购价155元。

进去要先买单，还要交押金，如果浪费食物是要罚款的。这家喜庭海鲜自助口碑两极分化，喜欢的人超喜欢，不喜欢的就总是吐槽。

进去看看，品种是相当多，起码超过二百多个品种，刺身、海鲜、小龙虾、甜品、蛋糕、糖果、火锅类、饮料、沙拉……琳琅满目。

每桌会配个小火锅，还配上一支芥末和酱油，方便吃刺身，火锅品种很多，牛肉、羊肉、鱼滑、菌类、蔬菜、还有海鲜池可以自己捞，鲜鲍鱼、海虾、青口贝、带子等都有。火锅的配料台也很大，里面的佐料比一般的火锅店还要丰富。

水果品种很多，我数了下，一共有十四种，而且还是不便宜的水果，青梅、蜜瓜、哈密瓜、龙眼、提子，居然还有山竹，不错。

网上推荐这家自助餐必吃的三样东西是佛跳墙、高压锅生蚝、还有就是三文鱼刺身，这几种我都试了下，佛跳墙不错，装的器皿也好看，分量很足，高压锅生蚝就一般，生蚝的个头不大，三文鱼可以随便拿，不过不是正宗的，应该是虹鳟鱼之类的。

小龙虾现在是季节，所以他们把小龙虾也摆在一个区域，很多种口味可以选择，有蒜蓉的，麻辣的，香辣的，十三香的，试一下味道就一般般。

还有个专门煎牛排的明档也很受欢迎，还有煎带子、煎银鳕鱼、煎鹅肝、煎肥牛卷等等，我最喜欢的煎鹅肝就一直等不到，而且超多人在排队，最后也没有吃到。

饮料和甜品、糖果品种也很多，小朋友最喜欢，甜品的款式很好看，不喜欢吃甜品的我都拿了两个来尝尝。

平心而论，我觉得150多一位的自助餐，喜庭海鲜自助餐应该完胜同等价位的其他自助餐厅，可以说是降维打击，无论是品种、味道、卖相、还有整体感觉，都是这个价位的最佳，难怪其他的自助餐都没有活路了。

强大的供应链，统一的装修风格，丰富的菜式品种，合适的价格，人流量大的地方，估计这几年都是喜庭的天下了，跟以前的金钱豹一样，至于其他的自助餐厅还是不要跟它比了。​​​