上次教你们做的那个水晶月饼太复杂了，这次我教你们做一个材料简单得又有点异国风情得煎饼——御好烧。御好烧的日文翻译过来的意思是，喜欢啥就放啥，煎它就完事啦。般分为把所有食材都拌成糊糊摊状的“朴素”做法，还有把食材一层一层放上去翻来覆去折腾你但是看着好好吃的广岛风做法，我自己比较喜欢吃这种广岛风，因为可以简单又丰富的喂饱自己。

有一个必不可少的关键材料就是木鱼花，就是把鲣鱼分割处理蒸煮加工去皮去骨烟熏发酵最后干得像木材一样的鱼肉，用刨花器刨除来的极其轻薄的鱼肉片，一般某宝很好买到，买不到可以不要。把木鱼花打成粉，你就得到了关键食材木鱼花粉。除了花粉，包菜也是很重要的材料，把它用手掰开可以看到它的内部模样，作为一个口感讲究怪，我决定只采用外面几层脸皮薄的包菜。

虽然这样做妈妈可能会打我，但是我现在离她比较远，她打不着，把包菜轻松的切成细丝。广岛风的御好烧是会放日式炒面的，但是我买不着，所以这里煮了一点辛拉面放进去。御好烧的面糊可以用普通面粉，但是我家里放了没吃完的松饼粉，加水调戏，能挂在蛋挂上就可以了。

找一个脸比较大的平底锅，放一勺面糊，用娴熟的手法摊成一个规则的圆形，把个月球表面一样的饼反面，加上卷心菜和撒点刚刚的花粉，最后铺上一层五花肉，抹点盐和胡椒调味，聪明的你肯定会发现这样翻面会散，所以我这个机智的小天才在上面加了一点点面糊，让各层之间团结友爱。掏出准备依旧的面条，放点日式猪排酱炒炒，等五花肉煎出金灿灿的颜色，就把这坨东西放到压好的面上，底面再加个蛋，表面加点酱就好啦。