​​今天中午做了简单的四道菜，都非常好吃，肉片尖椒葱头木耳、蒜片筒蒿、凉拌葱头海带丝、醋溜白菜。

肉片尖椒葱头木耳：葱头去蒂去皮洗净切成小块，尖椒去蒂去籽洗净切成小块，木耳泡发洗净焯水，生猪肉洗净切成片，放入盘中，加适量料酒、生抽、葱姜片、淀粉，搅拌均匀，腌制一会，锅中放适量油，放入花椒大料，爆香后，放入腌制好的肉片，炒的变色后，加适量蚝油，放入葱头尖椒木耳，翻炒几下后，加适量盐，炒熟装盘即可。

蒜片筒蒿：茼蒿摘洗干净，锅中放适量油，放入蒜片爆香，放入茼蒿，翻炒几下，加适量生抽、蚝油、盐，翻炒均匀后倒出。

醋溜白菜：白菜洗净，手撕成块，锅中放适量油，放入几个干辣椒和蒜瓣，爆香后放入白菜，加适量生抽、醋、盐、白糖，翻炒均匀倒出，味道不错。

凉拌海带丝：海带丝泡发洗净，煮熟后过凉或者晾凉，加适量葱头丝和蒜末，加适量辣椒油、生抽、醋、盐、少许白糖、香菜可加可不加，搅拌均匀即可装盘。