肝癌是一种常见的恶性肿瘤，其发病原因较为复杂，其中主要包括以下几个方面：

1. 慢性病毒性肝炎：乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）是导致肝癌的主要病毒原因。长期慢性感染这些病毒会导致肝细胞发生异常增生，最终发展为肝癌。

2. 脂肪肝：饮食不规律、营养不良、过度饮酒等因素会导致脂肪在肝脏内堆积，形成脂肪肝。慢性脂肪肝炎可导致肝细胞发生损伤和异常增生，进而引发肝癌。

3. 饮酒：长期过度饮酒会导致肝细胞受损，增加患肝癌的风险。酒精进入体内后，会被肝脏代谢为毒性物质乙醛，对肝细胞产生直接的损害。 4. 脱氧胆酸增多症：脱氧胆酸增多症是一种先天性代谢紊乱性疾病，患者体内脱氧胆酸浓度升高。脱氧胆酸对肝细胞具有直接毒性作用，长期高浓度暴露可导致肝癌的发生。

5. 遗传因素：某些遗传性疾病如亨丁顿舞蹈症、Wilms瘤、原发性胆汁性胆固醇淤积症等患者，肝癌的发病风险较一般人群更高。

针对肝癌的预防，可以从以下几个方面入手：

1. 注重个人卫生和健康饮食：保持良好的个人卫生习惯，避免接触病毒源。饮食上要均衡，少食高脂、高盐、高糖、高胆固醇食物，多吃新鲜蔬菜、水果以及富含纤维的食物，减少油炸食物的摄入，限制饮酒。

2. 接种疫苗：乙型肝炎病毒（HBV）疫苗是预防肝癌的有效措施之一，接种HBV疫苗可以有效预防乙型肝炎的传染。

3. 定期体检：定期接受肝脏相关检查，如肝功能检查、肝癌标志物检测等，可以早期发现问题，及时进行干预和治疗。

4. 戒烟限酒：切勿长期大量饮酒和吸烟，这些不良习惯会增加肝癌的风险。

5. 避免使用潜在致癌物和污染物：避免接触一些潜在的致癌物质，如工业毒物、有害化学品、重金属等。

总之，肝癌的发病原因较为复杂，人们要积极采取预防措施，提高自身免疫能力，保持良好的生活习惯和饮食习惯，及早发现并干预潜在的风险因素，以降低患肝癌的风险。