为了方便带饭去公司，我特意做了这道双菇滑鸡盖浇饭，制作是采用鸿禧菇和雪白菇一起，配上鸡里肌肉混合，只需这只个简单的材料就可以在家创造美味、养身、不过油的私家盖饭，好吃营养又健康。

一、双菇滑鸡盖浇饭

主料：鸡里肌200G、鸿禧菇半包、雪白菇半包

配料：葱4根、盐1/3TSP、糖1/2TSP、橄榄油2TBS

制作工艺：

1、提前准备所需要的食材：鸡里肌适量、鸿禧菇一包、雪白菇一包、以用各种调料。

2、先把小葱搅碎后备用

3、放入锅中加入橄榄油小火爆香后加入盐、糖成葱盐酱

4、邓出鸿禧菇和雪白菇各使用半包，简单清洗一下，然后把蒂头切除即可入锅料理

5、干锅倒入切好的双菇，然后煎至微焦香即可撒上少许黑胡椒、盐、糖调味

6、鸡里肌拌入少许橄榄油入锅

7、煎至金黄取出备用

8、准备一碗白饭

9、把煎好鸡里肌肉、还有煎 好的双菇一起倒了饭上面

10、最后淋上葱盐酱，这样好吃的双菇滑鸡盖浇饭就轻松完成了，当然便当也是非常适合的。

二、熊猫小贴士

1、煮好后可以烫些花椰菜，胡萝卜片，上海青等蔬菜

以上就是双菇滑鸡盖浇饭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。