8月10日七夕,记得“吃3样,做2事,忌1事”,寓意生活美满幸福,老传统别丢

小茉莉美食记 2024-08-08 11:07:04

金风玉露一相逢,便胜却人间无数。进入七月以后,人们的心中又多了一分期许——在七月初七,将迎来一个非常浪漫的节日,那就是七夕。这是我国的情人节,古来有之,其源于古代星纪崇拜,后来又融入了牛郎织女的爱情故事,并且在历史的不断发展中演变成为一个集乞巧,祈子,祈福等诸多内容的综合性传统节日。

生活不只有忙碌,更需要一些仪式感来增加情调,而传统节日便是表达仪式感的重要形式,所以自古至今,每逢七夕来临,民间都会通过各种形式的活动来庆祝,既是对民俗传统的延续,也表达了人们对生活的热爱。七夕将至,再忙别忘吃3样,做2事,忌1事,延续传统,图个生活美满幸福。

吃3样

饺子

饺子是我国民间非常重要的一种传统食物,在很多节日中都会出现,而在七夕节我国很多地区也讲究吃饺子。而关于七夕吃饺子,民间还有一些有趣的习俗,据说要七个女子来包,同时要准备铜钱一枚,针一根,红枣一个,包饺子时随机放进去,到了吃饺子时,吃到铜钱的意味着可以福气多,吃到针的寓意着手巧,吃到红枣的则会有好的姻缘。七夕吃饺子我们也可以如此来增添一些节日的氛围。下面分享一道西红柿饺子的做法,寓意生活红红火火。

1、首先来处理西红柿,洗干净之后,先在开水里烫一烫,将外皮剥掉后切碎,滤出汤汁,用来和面。

2、鸡蛋准备三个,逐一磕到碗里,同时加些淀粉水搅匀,接着在热锅中淋油烧热,蛋液倒进去,在热锅中炒至凝固后盛出。晾凉一些,剁碎。

3、将西红柿和鸡蛋放到大碗中,加葱花,盐,接着烧一些热油淋到里边,将葱香激发出来,进一步拌匀就调好了。

4、接着把饺子皮准备好,放入馅料,在包的时候要仔细些,边缘的部分多捏一捏,避免有汤汁流出。在煮的时候也要避免火太大,水开后用中火煮到飘起,一分钟后就可以出锅了。

菱角

七月已是秋季,此时菱角已经长成,我国南方的一些地区流行着在七夕品菱角的习俗。其也是人们祭拜必不可少的食物。菱角象征着吉祥,人们在七夕吃菱角祈福生活幸福,好运连连。

推荐吃法:菱角排骨汤

1、新鲜的菱角,先将外壳洗刷干净,接着用刀将顶部切开,进一步将菱角肉剥出。

2、适量的排骨洗干净,之后放到宽水中,小火循序煮沸,将其中的杂质煮出后,捞起并洗净控干。

3、将干净的排骨重新放到锅里,同时放入菱角以及花生米,加入足量的饮用水,大火煮沸后,用小火炖两个小时即可。最后补一些盐调味,汤味鲜甜,滋润不腻。

蚕豆

蚕豆属于豆类的一种,其在民间传统中有很多吉祥的寓意。蚕豆的“蚕”与“缠”为谐音,人们以此来象征缠绵,交好,所以民间讲究在七夕吃蚕豆来寓意爱情甜蜜长久。

推荐食谱:蒜炒蚕豆

1、这个季节的青蚕豆大多是春夏时节保存起来的,将其提前取出,在室温下自然解冻。

2、起锅烧油,在锅底多放些蒜蓉和葱花,小火慢慢加热至香味飘出。

3、蚕豆倒进去,调入生抽和蚝油,炒匀之后加点热水,焖五六分钟,将其彻底焖熟,接着补一点盐,糖,继续快炒入味后出锅。

做2事

晒书晒衣

从古代开始,民间便流行着晒衣晒书的习俗,届时人们会将书籍和衣物都拿到太阳底下进行晾晒,寓意驱除霉运和不顺。当然七夕往往正值立秋之际,经历了闷热潮湿的夏季,人们的衣物以及书籍难免会发霉,这时候趁着天气晴拿出来晒晒,确实有助于杀菌除霉。另外气候天气渐凉,一些长袖以及厚衣服也要准备出来了,经过了长时间的保存,也需要晒一晒,方便在天凉之时穿着。

夜听悄悄话

小时候,每逢七夕来临,老人们总会将牛郎织女的故事,据说在葡萄架下面可以听到二人的悄悄话。当然这只是一种传说,不过如今到了七夕节,我们也可以拉着家里的小朋友到夜空下,给他们将关于七夕的故事,无论什么时候,传统文化都值得我们去延续,这样也能够使后代人的内心世界更加丰富。

忌1事

忌到河边散步

首先来说七夕与牛郎织女的故事密不可分,我们都知道二人的故事虽然浪漫,却以分离为结尾,最终被银河远远地隔开而不能相见。所以在七夕这一日,民间忌讳到河边散步,尤其是情侣约会的时候,更不适合到河边。另外这个季节暑热未消,河边的蚊虫依然很多,所以为了避免被叮咬也要少去河边散步。

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