​​今天是星期六，今天的天气晴朗，温度也挺高，主要是太晒了，11点又到了接老二的时间，想着今天的午餐吃什么。

家里还有小姨给的家里种的大西葫芦，我想着做包子，吃过早餐，我就开始准备午餐，先发酵杂粮面团，然后从冰箱里拿出熟肉，融化，泡发木耳，炒出鸡蛋块，西葫芦洗净去蒂，切开去瓤，擦丝，腌制一会，就这样在厨房忙碌着，一上午就为午饭做准备了。

提前调好馅，西葫芦馅，先把西葫芦擦丝，用盐腌制一会，攥干水分，再剁几下，放入盆中，熟肉切成小肉丁，盘中打入几个鸡蛋炒成鸡蛋小块晾凉，再继续炒肉馅，我没放油，直接放入肉丁开始炒，肥肉直接煎出油脂，再开始炒，加适量料酒、生抽、老抽、蚝油、一勺甜面酱，炒好肉馅，晾凉后，放入鸡蛋块，木耳用白糖和面粉抓洗干净，我烫一下过凉，剁成小丁，放入炒好的肉馅中，再放入西葫芦碎丁，加适量五香粉、十三香、松茸鲜、香油、盐，调好味道。

准备好馅后，我去接孩子放学，回到家，发酵面团已经开的很大了，我加适量碱水，揉均匀后，开始分两半，再继续揉成长条，分成小块，擀成片，做成小包子，直接上锅蒸20分钟，剩余的面团蒸了几个馒头。

我用藜麦、粘高粱、大米、糯米、红枣、燕麦、花生、绿豆熬了杂粮米粥，上次的炖牛肉一直在冰箱里冻着，我拿出来直接炖了土豆豆角粉条菜，凉拌根达和黄瓜，又切了一个西瓜，午餐就这样准备好了。