今天，在2023中国家电及消费电子博览会上，方太发布了一系列创新产品和技术，包括方太魔方灶、万能蒸烤箱以及FIKS OS操作系统等前瞻性探索成果，以创新科技引领行业。

方太魔方灶既为小厨房节省了空间，又增加了可拓展的生活空间。同时，因其可移动、折叠形态，台面清洁性也大为优化。

方太万能蒸烤箱是一款烹洗多功能一体机，聚合方太在温度、湿度、风速三维度监控的领先技术，实现蒸烤炸烘优秀效果的同时，创新集合煎炒焖炖煮多种烹饪功能，更实现了5层同时烹饪的功能。同时，万能蒸烤箱整机植入多种类烹饪方式的智能菜单，用户可以一键启动烹饪，实现菜品自选DIY。

值得一提的是，在研究蒸烤等烹饪功能的关键技术上，方太还携手江南大学共同创办了健康智能烹饪联合实验室，在后续的合作中将共同从事蒸烤等烹饪类的产品开发、成果转化。

本次AWE，方太还带来了其全新研发的FIKS OS操作系统。通过FIKS OS搭配的19寸超大中控屏，可以实现深度智控、娱乐烹饪、AI智慧语音：智控新集成可以一屏多用，深度控制全场景厨电设备;娱乐烹饪集成，借助套系厨电产品菜谱教学，一键烹饪，还有影音娱乐实时温情陪伴;智慧语音交互则能实现全界面语音操控，可视可说，带来全新交互体验，更能一句话控制全场景厨电，让烹饪更便捷、简单。

从方太本次AWE展示产品、技术看，这些成果落地，无不来源于方太20多年来坚持科学耕耘厨电市场的结果。一直以来，方太围绕“空气、水、烹饪”三大核心科技领域，坚持每年将不少于销售收入的5%投入研发，并与高校、研究所深度合作，不断深耕基础研究。

通过与高校、科研院所合作，方太持续将基础科学发现转化为厨电创新的源动力，首创近吸式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类。目前，方太已经拥有超1万件国内授权专利、超2400件发明专利，掌握厨电行业最大专利池。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项，在创新之路上始终走在前列。

在此过程中，方太用专利夯实、筑高了自己的竞争壁垒。2022年7月，与高通、谷歌并列全球智慧家庭发明专利榜TOP20，12月又入选国家知识产权局知识产权发展研究中心发布的“中国民营企业发明专利授权量TOP10(2021)”榜单，是厨电行业唯一上榜企业。

专注技术研究和成果转化，用基础科学带动三大核心科技创新，方太深耕高端厨电27年，始终站在创新科技的“无尽前沿”，突破厨电“无人区”，引领厨电智能化、科技化浪潮。(杜佳)