不出意外的话，这是我撤场前的倒数第二个周末，再有几天，接替我的小伙伴就要到位了，希望他在新的岗位上，能比我更能找到自己的价值。上海入秋这么久，直到最近才有了一点点降温的痕迹。去年的这个时候我吃了第一顿部队火锅，今天也想吃点辣的，暖暖身体。

我其实对韩国料理基本不感兴趣，我爱辣但是并不噬甜，所以自己在家做的版本，就会把额外加的糖都去掉，改用味噌做成酱味的版本。鸡腿肉切成大块，一勺韩式辣酱、味噌四川干碟、辣椒粉和酱油蚝油蒜粉糖盐，用你很久没敲代码的手，按摩抓匀。离职的原因不是因为压力大或者是被排挤，而是自己进入了一段疲乏的状态，工作内容就好像做菜一样，一旦你熟悉了，就不会想要再做这道菜的欲望。

热狗、包菜、红薯、苏子叶和大蒜，这是我第一见这么奇怪的配菜。热狗划刀，包菜切丝，大葱切段，大蒜掰瓣。最近妈妈也在问我过的怎么样，坦白从宽后，她给了我很多难以言辞的鼓励。蒜瓣下锅煎变色，加10分钟腌好的鸡腿肉翻炒，翻炒过后让它休息会，然后加入包菜和红薯，热狗放边上，试图把这锅菜的汁水围起来。

最后把苏子叶和葱段加入进去，拿起部队火锅的锅，一半位置放菜，另一半加入泡菜炒饭，中间放上芝士。离职的时候，朋友跟我说这年纪真的勇气可加，其实我也说不出为什么，就是想随心活着。今天的晚饭看起来特别澎湃，简单说起来就是一道酱料炒鸡，加了巨多的热狗，还用多余的酱汁做了一份泡菜炒饭，划开的荷包蛋黄当作酱汁，中间的芝士河可以用来卷香肠卷鸡肉，感觉又是一道可以拿来卖的料理。