4月2日,来自波兰、克罗地亚、保加利亚等国家的11名农业部官员、农业学院教授、农业企业负责人到访加加食品,了解学习酱油生产技术和工艺。
值得一提的是,这并不是位于宁乡的这座工业园第一次接待国外参观者。
在加加食品科技工业园的参观通道里,外国友人们透过全景游览窗浏览了酱油生产全过程。随后,就“酱油和西方饮食的融合”这一话题与加加食品相关负责人进行了深入探讨。
加加食品相关负责人透露,目前,加加旗下产品已经销往亚洲、非洲、美洲、欧洲。
近年来,加加食品科技工业园吸引了社会各界人士前来参观考察,这与加加食品所开展的工业旅游项目密不可分。
加加食品科技工业园的酱油生产车间于2012年8月动工建设,2015年4月竣工投产。同年,公司的工业旅游项目开始筹备。
加加食品拥有全工艺食品参观走廊、先进的高盐稀态酱油生产基地与控温控湿大发酵罐基地,是国内领先的4.0酱油生产工业综合体。
参观通道设在厂房内部,贯穿整个生产车间,游客进入通道即能感受到酱香。同时,全景式的游览窗也能让游客零距离见证酱油生产的全过程,了解酱油原材料的选择和酱油酿造的现代工艺,进而领略现代工业的魅力。
此外,加加食品还选择性地开放了美食DIY环节,提高青少年游客的参与性,获得更多体验感。
据了解,2016年,加加食品与旅行社合作举办“加加食品工业旅游千人启动仪式”,正式开始接待游客;2017年,被评为“湖南省科普教育基地”,与湖南省超十家大型旅行社签订合作协议,研学游项目启动;2020年,公司先后获评“湖南省工业旅游示范点”“湖南省智能制造示范企业”;2021年,被授牌为“长沙理工大学优秀实践教育基地”;2023年,被授牌为“湖南农业大学校外实习实践基地”。
此外,加加食品科技工业园也是“长沙市精品旅游线路”和“晚报小记者指定研学单位”。
据统计,工业旅游项目开展至今,接待参观人次已近60万。其中,2023年接待研学游超过200批次,接待学生人数超3万人。在10月—11月的研学游“火爆期”,最高纪录一天甚至要接待超过10批学生。
通过“教育”进“工厂”,不仅能让孩子们沉浸式地了解体验酱油生产流程,感受企业文化,还能让他们在心中根植加加品牌,树立国货荣光。
随着越来越多海外参观者的到访,加加食品的海外市场或将迎来新的突破。