中医认为,肺是人体最“娇嫩”的器官,也是人体最易失守的第一道防线。注重肺部养生,是祛病延年之关键。
转眼已经快要到9月,许多人已经感到口干、咽干等秋燥症状,怎么办?中医专家表示,该养肺了。
许多人都听过秋天适合养肺,但具体该怎么养却犯了难。今天,来给大家好好聊聊。
秋季养肺,重点要注意饮食
人体在秋季容易感受燥邪引发疾病,燥邪伤肺,应少吃辛辣食物,防止辛温助热,火上浇油,加重肺燥症状。
从中医五行相生相克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损,因此应适当吃点酸味食物,因为酸入肝可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,也不可过量。总结为一句话:“秋燥伤肺,宜润,忌辛,肺燥伤肝,养阴增酸”。
秋天宜收不宜散,所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一点酸味果蔬。中医食疗典籍《饮膳正要》:“秋气燥,宜食麻以润其燥”。
秋燥易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为佳。有不少常见的药食同源之品,可供大家选择。如蜂蜜润肺止咳,可兑水服用;罗汉果有清肺润肠的功效,可煎水代茶。此外,西洋参、百合、杏仁、川贝等对缓解秋燥也有良效。
秋季润肺去燥多吃这些
鲜石斛老鸭煲
用料:鲜石斛10克、老鸭一只、火腿片适量。
制法:1、鲜石斛用开水浸泡30分钟。2、老鸭切成块,然后过沸水,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水,炖20分钟,与高汤及泡好的石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸40分钟后,调味即可。
功效:健脾利水,益气养阴。
百合莲子粥
用料:百合、莲子各适量。
制法:将百合、莲子煮粥,加适量冰糖调味。
功效:润肺养阴、养心安神。
芦根杏仁粥
用料:鲜芦根50克、杏仁10克、粳米50克。
制法:取鲜芦根50克,洗净切断,与杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
功效:生津润肺,健脾和胃。
蒸梨
用料:梨1个,川贝母3克、百部6克、陈皮6克。
制法:将梨洗净去核,再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后,放入梨心中,上锅蒸熟,每日食用一个。
功效:蒸梨止咳化痰,对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。梨性味甘,微酸凉,入肺胃经,可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。