文/婷妈

小明是一个活泼可爱的六岁男孩，但相比同龄孩子，他的身高一直偏矮。

父母带他去看儿科医生进行全面检查后发现，除了遗传因素外，饮食习惯也是影响小明身高的一个重要因素。

原来，小明家的饭菜口味偏重，尤其是使用了大量的盐、味精和糖等调料，长期过量摄入这些调料影响了小明的钙质吸收，进而影响了他的骨骼发育。

在孩子的成长过程中，家长们总是对他们的营养摄取和身高发育抱有极大的关心。

儿科医生们经常提醒家长注意孩子饮食中的营养成分，特别是那些可能对孩子身高产生负面影响的食品添加剂或调料。

实际上，有三种常见的调料可能会对孩子的身高造成影响，而这一事实往往被许多父母忽视。

儿科医生指出，以下三种调料的使用需要家长们特别注意：

1、盐

盐是百味之首，但过量食用会对孩子的身高发展产生不良影响。

盐分摄入过多会增加肾脏的负担，促使钙质通过尿液排出体外，导致钙流失，影响骨骼的健康生长。因此，我们在烹饪时应适量减少盐的使用量，为孩子提供低盐的饮食环境。

2、味精

味精是一种常用的增鲜调料，能够提升食物的鲜味。然而，过量摄入会影响孩子的锌吸收。

味精的主要成分是谷氨酸钠，当人体摄入过多的谷氨酸钠时，可能会影响锌的吸收。

锌是维持人体正常生理功能所必需的微量元素之一，对孩子的生长发育至关重要。锌的缺乏可能导致孩子食欲不振、免疫力下降等问题，进而影响到身高发育。

3、糖

糖是许多孩子喜爱的食物成分，但过量摄入糖分也会对孩子的身高发育产生不良影响。

高糖饮食容易导致孩子肥胖，而肥胖会影响生长激素的分泌，从而影响身高发育。

此外，过多的糖分摄入还可能引起身体内部环境的紊乱，对孩子的健康成长产生不利影响。

为了促进孩子的健康成长，我们在日常饮食中应该如何正确使用这些调料呢？

以下是一些科学合理的建议：

1、控制盐分摄入

我们应该根据孩子的年龄和体重来确定每日盐分摄入量。

一般来说，学龄前儿童每天的盐分摄入量不应超过3克。我们可以通过使用天然香料如姜、蒜、香菜等来替代盐，增加食物的风味。

2、选择替代品

可以使用一些天然的调味品如柠檬汁、食醋或无盐调味料来代替味精和鸡精，既能保证食物的味道，又能避免不必要的健康风险。

3、增加钙质食物

为了弥补因过量摄入盐分而导致的钙流失，我们应确保孩子的饮食中含有足够的钙质食物，如牛奶、奶酪、豆制品和绿叶蔬菜等。

4、培养健康的饮食习惯

我们要从小培养孩子清淡口味的饮食习惯，减少对高盐、高糖和高脂肪食物的依赖，鼓励孩子多吃蔬菜水果，保证营养均衡，促进身高发育。

5、定期体检

我们应定期带孩子进行身高和体重的测量，及时发现生长发育的问题，并解决可能的健康问题。

总结：孩子的身高增长不仅受遗传因素的影响，饮食也起着至关重要的作用。

我们在烹饪时应注意调料的使用，少放盐、味精和糖等可能对孩子身高产生负面影响的调料。

婷婷上个学期长了10多厘米，从班上的小矮子，一下成了中高个了，可能就跟我们平时的饮食有很大的关系。

我做菜一般都是比较清淡的，我也从来不放味精、鸡精等调料，都是用一些葱、蒜等来调味。

我家婷婷喜欢喝纯牛奶，一般每天会喝两支，中午在学校喝一支，晚上在家喝一支。周末的时候，我都会煲骨头汤。

通过科学合理的饮食习惯，我们可以为孩子营造一个更加健康的成长环境，让他们拥有一个更好的未来。

让我们共同关注孩子的饮食健康，为他们的成长保驾护航吧！

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我是@婷妈alan，国家认证育婴师、家庭教育讲师，致力于小故事中分享育儿经验，欢迎关注我，一起陪伴孩子成长。