最近东北网红雨姐深陷红薯粉条的纠纷，究其原因就在于生产红薯粉条的并不是纯粹的红薯淀粉，而是添加了木薯粉，那么为什么制作红薯粉条（粉丝）要添加木薯淀粉呢？主要还是因为要降低成本。其实红薯粉条降低成本不仅仅是可以添加木薯淀粉，最近几年也有报道说，添加了食用明胶也能降低成本。

有过网购经验的人都知道，在网上买东西，大多数人都有那么些贪小便宜的心理，买东西的时候总是希望是以最便宜的价格买到，而网上售卖的商品，主播带货的商品，既要保证足够便宜还要有一定的利润空间，试问，这样的产品如何保证品质？

作为山区农村人，可以负责任的说，网上很多农产品的价格低的连我们这些农村人都瞠目结舌。举个例子吧，在网上你花3块多4块多就能买到一斤红薯淀粉，而在我们老家大别山区的霍山，当地农户纯手工制作的红薯淀粉，最便宜的也要12块钱一斤，很多已经卖到15元一斤了。

所以，你会发现，网上有三四块钱一斤的红薯淀粉，有七八块一斤的也有十几块一斤的红薯淀粉，那么红薯淀粉的成本到底多少钱才正常呢？

我虽然是山区农村人，但是从来没有计算过红薯淀粉的成本，不过山里人自己制作的红薯淀粉卖10来块钱一斤正不正常呢？实际上是正常的，比如我们一个农村家庭，从种红薯开始，先要培育红薯苗，这大概要花费一天左右的时间（包括红薯存储，播种整理土地等的时间），红薯发芽以后，要定期浇水施肥，这也算一天的时间吧，然后要整理土地，比如种半亩地的红薯，也要花费一两天的时间打理，再然后就是等着阴雨天扦插红薯藤，半亩地也要一天的时间吧？接下来又是施肥，除草等环节，总的算两天时间吧，最后红薯丰收要一天时间吧？收回来的红薯清洗干净，然后在磨碎了淘洗红薯淀粉加上红薯淀粉晒干算3天时间可以吧？

其实就这样随便算算，一个老乡加工制作出100斤红薯淀粉，劳动力的投入就差不多花费了10来天的时间，现在农村劳动力成本按照最低120一天计算，光这10来天的劳动力成本就要1200元了。所以我们这样的山区农村大多数农村人自己手工制作的产量不大的红薯淀粉，最低都卖12元一斤，你说这个价格合理不合理？反正低于这个价格，这些老乡几乎不会卖的，有些地方甚至没有15元一斤不会出售。

当然大批量的种植红薯，机器批量制作红薯淀粉，成本显然更低，但是你觉得能低于三五块钱一斤吗？显然是不可能的，你去超市里一些红薯都要卖到五六块钱一斤，拼什么投入更多的红薯淀粉卖的更便宜？但是无论如何，批量生产的红薯淀粉肯定比农村那种手工制作的产量不多的红薯淀粉高，其价格低于10块钱一斤也是可以做到的。

所以红薯淀粉到底成本几何才算正常呢？批量种植的我不清楚，但是农村那种手工自制的，在我们大别山区的霍山，低于10块，肯定没人卖，对这些农户来说，卖了也赚不了多少钱，价格低了还不如自己吃，甚至送人也比低价卖了好！