生猪产业进入微利时代,养殖场要“而今迈步从头越”

老农生活 2024-01-31 09:51:36

今天是2023年最后一天,生猪价格依然不如人意的表现平平,没有上涨迹象,这还是“两节”消费旺季,搁平时可能是一泻千里价格了。猪肉价格进入7元时期,这7元一斤的猪肉什么时候终结?生猪价格还有反弹机会吗?其实生猪价格平稳微利才是正常的行情,像“过山车”一样起伏不是产业正常情况,所以生猪产业2024年不再是热点了。养猪进入微利时代,猪肉价格延续平稳低价水平。在今后养殖场必须要降低成本才能挣钱,缩小规模,市场才能供求平衡,价格上涨。但2023年规模化养殖场还在扩张,还在占领市场份额,没有一家愿意去产能,他们觉得生猪价格到底了,反弹是迟早的事。可事实上,市场价格是消费者决定的,是供求关系决定的,是消费水平决定的。我国人口开始缓慢下降,吃猪肉的消费者只有70%人了,老龄人口开始追求健康饮食了,过去每年吃掉7亿头猪肉,如今每年只能消费4亿头猪肉了,市场在萎缩,而产能还在高位,没有降下来,生猪价格2024年很难反弹上涨,养猪进入微利,养殖场必须要转变观念,不能赌后市了,产能不降,猪价难涨,坐等涨价的机会没有了,猪肉7元一斤也是很难改变的行情。

一、养殖场必须要尽快出尽存栏,无论什么价格都必须出栏,重新开始才能赢得先机

目前规模化养殖场占市场68%,中小养殖场占市场32%。中小养殖场已经是去化了,也又是主要竞争对手了,不足为虑。明年规模化养殖场要展开竞争了,生猪价格仍然是低价位运行。说是去产能,可这么多年规模化养殖场迟迟未动,倒是中小养殖场主动退出市场进入“冬眠”状态。规模化养殖场为什么不愿去产能?降低产能意味着让出市场份额,让别人占领市场,所以规模化养殖场互相观望比较多,喊口号喊的响,但实际上“雷声大雨点小”,没有人去产能的。2023年养殖场进入持续性亏损,每头出栏猪平均亏损200元以上,从现在成本价14.00元看,年底价格已经有微利了,12月份的生猪平均价15.00元/公斤,但猪肉供大于求,拖累生猪价格上涨。明年养殖场想走出困境,首先必须要把存栏出尽(能繁母猪降到正常保有量3700万头),一切从0开始,无论什么价位都应该与过去交割开来,与过去说拜拜了,都应该把存栏降到最低。屠宰场也要把库存低价出尽,谁能最先重新开始,谁就占得先机。

二、养殖场走出“猪周期”必须要去产能、降成本,如果还是像今年一样不愿意“壮士断腕”,可能还是微利

生猪产能必须要降低10%,然而到2023年底只降低5%,生猪产能仍然是偏高。一家规模化养殖场一年出栏1亿头猪,7家上市龙头猪企出栏就达7亿头,消费者怎么消化得了?中小养殖场并不是真正的退出市场,一旦生猪价格上涨,养殖有利润了,中小养殖场还会“杀将进来”的。规模化养殖场不愿“壮士断腕”,中小养殖场还在虎视眈眈。养猪已经是进入微利时代了,并且可能是长期处于微利。所以,养殖场必须要降低成本,明年粮食价格可能要下降5%左右,饲料价格可能也会下降。豆粕价格2023年底已经是“跳水”了。仔猪与猪肉价格走,猪肉价格8元一斤,明年仔猪价格也在8元至9元一斤,成本大幅下降。明年生猪成本每斤还是要下降1元/公斤,生猪价格还得平稳回落。养殖场只能是降低成本,降低损耗,进一步去产能。养殖场必须要适应“微利时代”。

三、网上“砖家”太多,养殖户不能轻信网上信息,避免造成无法挽回的损失

网上许多文章都是人工智能AⅠ出来的,是网上价格表生成的文字,没有什么信息量,也没有参考价值,不足为凭,不足为信。有养殖户年底说,网上砖家说的,年底生猪价格会大涨,天天都在说涨涨涨,而且是大涨,猛烈的涨,所以才将生猪压到年底出栏,结果行情并不是这样,并没有等来大涨,倒是迎来大跌了,损失已经是无法挽回了。中小养殖场千万不能赌后市了,没有大涨行情了,更不能“二次育肥”了。明年养殖场主要任务还是要去产能、降低成本、缩小规模,走出困境,迎接曙光。

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