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如今，很多人因为各种各样的原因，心脑血管或多或少都出现了一些问题。特别是到了夏天，很多人总感觉疲乏无力，想要保护心脑血管健康，却不知道怎么去做。

这时候，有人告诉你：夏吃鱼，体不乏。这句话究竟是什么意思呢？先来说说，为什么现在那么多人有心脑血管问题。

现代人的生活压力大，饮食习惯不健康，再加上运动量不足，心脑血管疾病已经成为了普遍问题。比如，有的人工作繁忙，经常加班熬夜，吃饭也是匆匆了事，喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这种生活方式很容易导致高血压、高血脂，进而引发心脑血管疾病。

而有的人喜欢吃甜食、喝酒，这些也都是心脑血管的“敌人”。那么，为什么夏天吃鱼能够帮助我们改善这些问题呢？

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尤其是鱼类中的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这些成分能够降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化，提高血管的弹性，从而降低心脑血管疾病的风险。

举个例子，有个中年人，平时喜欢吃肉，尤其是红肉，但不怎么吃鱼。于是，他开始每周吃两三次鱼，慢慢地，他的血脂水平下降了，体重也有所控制，整个人感觉轻松了不少。再比如，有个老年人，平时经常感觉头晕、胸闷，去医院检查后发现是动脉硬化引起的。

医生建议他改变饮食习惯，多吃鱼少吃油腻的食物。他听从了医生的建议，每周吃三次鱼，同时减少了油炸食品的摄入。这是因为鱼肉中的DHA和EPA改善了他的血管健康，提高了血管的弹性。

当然，除了吃鱼，还有其他很多保护心脑血管的方法，比如保持适量的运动、控制体重、戒烟限酒等等。

但是，吃鱼确实是一个简单而有效的方法，特别是在夏天，鱼肉不仅营养丰富，而且清淡可口，容易消化，非常适合在炎热的季节食用。

其实，大部分的淡水鱼和小型海鱼汞含量都是很低的，比如鲈鱼、鲤鱼、草鱼等，这些鱼不仅汞含量低，而且营养价值高，适合中老年人食用。当然，如果你选择大型海鱼，比如金枪鱼、鲨鱼等，确实需要注意汞含量的问题，但只要适量食用，问题不大。

总结来说，夏天吃鱼，体不乏，确实有科学依据。特别是对于中老年人，夏天多吃鱼，不仅可以补充营养，还能保持精力充沛，预防心脑血管疾病。

现在我们来谈谈具体的三种鱼，特别适合中老年人食用，不仅健脑健体，还能让人倍感精神。第一种推荐的鱼是鲈鱼。鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸。中老年人吃鲈鱼，能很好地补充身体所需的营养，提高免疫力，还能预防心脑血管疾病。

鲈鱼中的Omega-3脂肪酸能够显著降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，也就是大家常说的“坏胆固醇”。

有个中年人，因为血脂偏高，医生建议他多吃鲈鱼，结果他听从了建议，每周吃两次鲈鱼，三个月后复查，血脂水平明显下降了。这就是鲈鱼中的Omega-3脂肪酸在发挥作用。不仅如此，鲈鱼中还含有丰富的维生素D，对于骨骼健康也有很大的好处。

有个老年人，平时骨头不太好，经常觉得腰酸背痛，医生建议他多吃含维生素D的食物，于是他开始每周吃两次鲈鱼，过了一段时间，他感觉自己的骨头确实强壮了不少，腰酸背痛的情况也有所改善。

三文鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别是它富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康非常有益。

三文鱼中的DHA和EPA能够降低血压，减少血液中的脂肪含量，预防血栓形成，保护心脏。有个中老年人，平时血压偏高，医生建议他每周吃一次三文鱼，他照做了，几个月后，他的血压稳定了很多，这就是三文鱼中的DHA和EPA在起作用。

三文鱼还含有丰富的蛋白质和维生素B群，这些营养成分对大脑健康也非常重要。中老年人吃三文鱼，能有效预防老年痴呆，提高记忆力。

有个老年人，平时有点健忘，医生建议他多吃三文鱼，于是他每周吃两次，过了一段时间，他发现自己的记忆力有所提高，不再那么健忘了。

第三种沙丁鱼体型小，脂肪含量高，尤其是Omega-3脂肪酸含量非常高。中老年人吃沙丁鱼，能够显著改善血脂水平，预防心脑血管疾病。沙丁鱼中的Omega-3脂肪酸不仅能降低“坏胆固醇”，还能提高高密度脂蛋白胆固醇，也就是“好胆固醇”。

有个中年人，平时血脂高，医生建议他多吃沙丁鱼，他照做了，每周吃三次，几个月后，他的血脂水平明显改善了，这就是沙丁鱼中的Omega-3脂肪酸在起作用。

中老年人吃沙丁鱼，能有效预防骨质疏松，增强骨骼强度。有个老年人，平时骨头不太好，医生建议他多吃含钙的食物，他开始每周吃两次沙丁鱼，过了一段时间，他感觉自己的骨头强壮了不少，不再那么容易摔倒了。这就是沙丁鱼对骨骼的好处。

有个老年人，平时手脚有点麻木，医生建议他多吃沙丁鱼，他照做了，每周吃两次，几个月后，他感觉自己的手脚不再那么麻木了，这就是沙丁鱼中的维生素B12在起作用。

总的来说，鲈鱼、三文鱼和沙丁鱼这三种鱼，都是中老年人理想的健康食物。它们不仅味道鲜美，易于消化，而且富含优质营养成分，对心脑血管、大脑、骨骼和神经系统都有很大的好处。中老年人多吃这三种鱼，能够有效预防各种慢性疾病，保持身体健康，精神焕发。

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[1].丛晓飞;李铭麟;陈立新.老年骨质疏松的医防融合 实用老年医学 2023-08-20