《每天认识一味中药》——酸浆

听西杂记 2023-07-04 21:55:25

酸浆 来源为茄科酸浆属植物,全草皆入药,夏季采收,因其适应能力较强,全国各地均有,分布,主要分布在四川、湖北、河南、湖南等地。

酸浆的名字很多,如酸浆、灯笼草、红菇娘等等,因为果实中富有酸味的浆液故取名酸浆,因其成熟后包裹果实的果萼会由绿转红,形如灯笼,所以也叫灯笼草。相信很多人在路旁也遇见过这种植物。《唐本草》有言:灯笼草,所在有之,八月采,枝干高三、四尺,有花,红色,状若灯笼,内有子,红色可爱。

酸浆不但可以作为药用,还是很好的食品和观赏植物,现如今经过培育和选种,果实颗粒变得粒大饱满,也更甜了,可以当作水果食用,浆果富含维生素C含量是西红柿的6.4倍,同时用来制作饮料和果酒也是不错的选择。当然因其适应能力强,果实成熟后一个个似红彤彤的灯笼,现在也有很多人将其培育成园林、家庭的观赏植物。

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