冰箱是现代人必备的一件生活电器，也是食物的“保鲜柜”。

现代快节奏的生活，人们为了避免不必要的琐碎和麻烦，直接一次性买够几天的食物放在冰箱里。

还有一些人会将吃剩的水果蔬菜、饭菜等都放到冰箱，以免浪费，等到第二天可以继续吃。

但长期的这种生活方式，是很不健康，而且对身体有害的行为。

食物长期放在冰箱，不仅会让食物失去原有的营养物质，还会滋生很多的细菌和有害物质。

不知道大家有没有发现，将蒸好的馒头放在冰箱几天，馒头的表面就会长出一些芝麻或者黄豆大小的绿色绒毛。

而这种绿色绒毛就是黄曲霉毒素，它是一种致癌物质，经常寄生在发霉的谷物、蔬菜、水果上面。

若长期食用这种长有绿色绒毛的食物，就会使大量的黄曲霉毒素在体内肆意繁殖生长。

还会引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状，严重者会对肝脏产生损害。

前几年有一件新闻，就是关于冰箱放置食物而中毒的事件。起因是老人将酸汤子也是东北用玉米面做成的面条。

9个人食用酸汤子后，全部中毒，最后还是没有抢救回来。

这起事件给所有人都敲响了警钟，也让所有人都对冰箱放食物这一件事格外的重视。

可那些东西不能在冰箱长期放置，那些可以短期放置呢？冰箱又是如何正确储存食物的方法你知道吗？咱们接着往下看。

生熟肉要分开放置，因为生肉里还有一些未杀死的寄生虫。

如果和熟肉混在一块，就会导致熟肉直接感染，这时候人们会直接将熟肉切开来吃，这样就会导致寄生虫进入人体。

放置的时候一般将熟肉分别放在一个隔层里，还要放入冷冻区，但不宜放置过长时间。

生肉和生肉放在一个隔层，且要放在熟肉的下方，不能放在熟肉的上方。

在将生肉放入冰箱之前，提前切割好食用的量，将它们分别装在不同的塑料袋里。

这样就可以避免每次取出，每次融化再放进去，导致肉加快变质。

在冰箱放置食物的时候，要等食物冷却后再放入。

生活中经常有人图省时间，在收拾的时候，直接将热气腾腾的食物放入冰箱。

这样不仅对冰箱的使用寿命是一个损害，还会加快细菌的滋生。

还有一些食物是不宜放在冰箱的。尤其是生活中有3样食品是不能放进冰箱里的，你知道是哪些吗？

以下三类东西不能在冰箱长期储存。

1、面食和谷物

面粉和谷物是我们生活中最常吃的主食，一些家庭在做饭的时候，难免会有剩的可能，而他们的最主要的办法也是将它们放冰箱。

这未曾不是一种好办法，这样即可以避免食物的浪费，也可以延缓食物变质的时间，尤其是在夏天的时候。

但很多人忽视了一个问题，那就是面食和谷物放在冰箱，温度和水分会发生一定的变化。

这恰恰给绿色绒毛的黄曲霉毒素提供了生长的最佳环境。

尤其是农村的老人，小时候挨过饿，舍不得扔掉，会将表面的黄曲霉素毒用刀子清理干净。

他们以为这样做，里面就不会有这种细菌，殊不知，黄曲霉毒素的根已经深深扎在食物的最里面。

这也就是农村老人得肠胃疾病比城市老人高的原因。

所以面食和米饭，尽量做到一顿吃完，吃不完的也尽量不要过夜。

过夜的食物虽然闻着本身没有太大的变化，但已经滋生很多我们肉眼看不到的细菌。

馒头可以放在冷冻区，这样也可以避免生长黄曲霉毒素，如果在冷藏区，尽量不要超过3天。

在生活中一定要避免这种错误的饮食方式，这样也可以大大减少癌症的发病率。

2、腌制类的食品

随着中国饮食文化的崛起，各种各样的美食映入我们的眼帘。

不管是颜色、形状、口味、包装等，都让我们出其不意，这也不能让我们能正确的选择健康的腌制食品。

还有一个就是，腌制食品为了更好、更长时间的保存，会在里面放大量的食盐。

而这种味道恰恰提高了人们的味蕾，使人们食欲大增，这也让腌制食品大受欢迎的原因。

人们不管在吃面食还是米饭，都对腌制品情有独钟。

但长期大量的摄入腌制食品，会对身体造成一定得危害，尤其是长时间放在冰箱的腌制食品。

因为食品在经过腌制后存放时间长，这就给人一个错觉，觉得腌制品的东西放冰箱，会储存更长的时间。

久而久之就不能很好的辨别食物的好坏，从而导致细菌乘虚而入。

而且腌制菜本身就食盐过量，如果再长期保存在冰箱，就会导致亚硝酸盐转成亚硝酸盐胺，这种物质对肝脏有严重损害。

3、油炸食品

不管什么东西，只要经过高温的油炸，就会给食物的本上增添另一份独特的香味，而油炸品也是当代年轻人最钟爱的食品。

只要是食物经过油炸，再配上自己喜欢的香料如辣椒、番茄酱等酱料，食欲瞬间提升几个阶层。

还有的人以为，油炸过的东西比没有过油的好保存，就将油炸好的食物放在冰箱。殊不知这种做法是错误的。

虽然油炸能适当延长食物的保存时间，但长期放在冰箱，食物的体内的水分发生了变化。

这时候也容易滋生各种细菌，而食物本就用油的隔绝，身上的细菌也不容易被人们发现，所以就会导致细菌滋生。

以上三类，就是不能长期放置冰箱的食品，当然不止这三样在冰箱放置久会致癌。

还有其他我们生活中常见的食物也是不能长期放在冰箱的。

我们不能说有了冰箱，就是一劳永逸的事情，生活中我们完全可以勤买勤吃。

一般将蔬菜放置冰箱不超过三天，这样即能保证食物的新鲜，也能保证食物本身的营养不会流失，还能避免细菌的侵入。

那么生活中除了这三类食物不能长期放置冰箱之外，还有哪些食物也不能长期放呢？

其实不管什么食物，都不建议在冰箱放置太长时间，还有肉和海鲜。

小编发现生活中有一种特别喜欢储存东西的人，还有一类人喜欢储存肉和海鲜。

虽然这个方法可以避免食物的价格变化，但身体只是有害而无利的。

就先拿肉的味道来说，刚买的新鲜肉和长期在冰箱放置的肉，这两种肉的味道就不是同一种口味，而且营养价值也会有一定的变化。

就拿生活中的例子来说，有一次无无意间发现冰箱还有一块放置了将近一年的牛肉。

将它做成红烧牛肉，看似美味的牛肉，吃到嘴里，却是一种不能言说的感觉，总之就是不好吃，无奈只能将它倒掉。

所以在买肉的时候，一定要现用现买。

还有一种就是海鲜，大家都知道现在的海鲜都是人工养殖，不管是口味还是营养，都无法和海里的海鲜相比。

所以在食用这些食物的时候，尽量也是现吃现买，不要往冰箱放。

尤其是鱼在冰箱长期放置，不仅会导致鱼产生细菌，而且鱼的口味也会发生很大的变化。

这些都是小编生活中亲身经历的，鱼放在冰箱冻十天半个月再拿出来吃，一股难以言表的味道，让人无法下咽。

除了以上的三种食物不能放冰箱，你还知道哪些食物最好不要放冰箱呢？

根茎类的蔬菜。土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱、西红柿等。还有黄瓜、青椒等在冰箱放置时间不宜过长。

热带水果，芒果、香蕉等食物，在冰箱放置，会导致水果发黑，从而影响口感和营养。

葱和大蒜有跟浓烈的味道，将其放在冰箱里，会让冰箱的通风口吸入葱的味道，从而影响其他的水果和蔬菜的味道。

柑橘类的水果，尤其是橘子、耙耙柑等，放入冰箱会影响口感。

而且低温会破坏柑橘类的果皮和风味，所以柑橘类的最好放在常温下。

蜂蜜放在常温下保存可以很好的保留蜂蜜自身独有的口感。

因为蜂蜜中又都大量的糖分和水分，这时候将蜂蜜放入低温冰箱中，会使蜂蜜中的水分和糖分发生变化。

也就是出现结晶，使蜂蜜变得坚硬。

但如果是在夏天室温超过21℃的时候，就要将蜂蜜放入温度不超过零下18℃的冰箱。

因为温度过高会导致蜂蜜发酵，不仅不能使用，还会产生一些有害的物质。

以上就是冰箱不能长期放置的一些食物，尤其是前面的第三种，一定不能长期放。

不管什么食物，只要短期储存，就不会有太大的影响。

因为现代人工作较忙，冰箱，完全可以结束我们一天一买的琐碎，给我们的生活带来了很大的便利。

但凡事有利有弊，一定要把控好这个过程，以免对身体健康带来不可逆的伤害！