缅甸掸邦南部昂班大蒜交易站市场消息，掸邦主要产品之一的大蒜，近期价格在上涨。

掸邦产品稳定且耐存储的2种货物为姜和大蒜，产出量占据全国产量的50％左右。近期，也就是泼水节前期，大蒜价格在上涨，不过只有泼水节后的价格才能预估全年大蒜的价格是涨还是跌。

昂班一家蔬菜交易站老板称，现在因为快泼水节了，需求上升，所以价格上涨。不过每年大蒜的价格好不好，还是得看泼水节后的价格才能评估，才知道是涨还是跌。现在可能和进口的“局苟（音译）”品种大蒜进入量少也有关，不过进口的“局苟（音译）”品种大蒜喜欢的人不多，大蒜价格还会变动，泼水节后如果价格好，那今年大蒜的价格就好了，然后也要看仰光莽应龙货物交易站的情况。

据称，大蒜的价格，3月底比2月份内，一拽上涨了1000多缅币，对于农户来说，目前价格比较优异。

昂班一1名大蒜种植户称，虽然说价格上涨，但是种植的时候，大蒜种子价格一拽为15000缅币，然后肥料、工人费都高，所以现在的价格仅只是保本，只有再上涨一些，那农户才会盈利。

目前，昂班市场上交易站大蒜收购价格根据品种，个头不一，在一拽4500－10500缅币左右，交易站售价则在一拽5700－15000缅币之间。

进口的“局苟（音译）”大蒜，蒜瓣大，剥皮容易，但味道没有缅甸本土品种香，10个人有7个人不喜欢，剩余3人也是为店里使用而购买。

国内市场上，掸邦南部产出的大蒜品质最优，然后为掸邦北部和东部产大蒜。

大蒜在缅甸除厨房用，餐饮店用外，瓜子生产工厂、传统缅药生产行业以及腌制茶叶生产行业也大量使用。

酸辣腌制茶叶制作时，茶叶和大蒜需要混到一起，将酸辣味调到最佳腌制，而使用的大蒜主要是昂班产大蒜。紫皮大蒜则传统缅药生产行业主要使用。

大蒜耐储存，市场较为稳定，因此掸邦南部农户把大蒜当作主要作物之一进行种植。