“我都说了多少次!买鸡蛋要仔细挑选,你选的全都是激素蛋你知道吗?”
“市场里面鸡蛋都长一个样子,我怎么分辨你说的这个激素鸡蛋!”
小玲刚走到家门口就听到父母的争吵声。
她疑惑了:鸡蛋里怎么会有激素?外壳都长一个样子,那鸡蛋还能不能吃了?
一、警惕:大量激素蛋流入市场?
事实上,鸡蛋本身就含有天然激素,如黄体酮,这是一种卵巢黄体分泌的天然孕激素,属于“内源性激素”,并不会对身体造成影响。
但是,激素鸡蛋属于另外一种激素,就是“外源性激素”。这个类型的激素主要包括雌激素、孕激素等,长期食用含有激素的鸡蛋可能对人体健康产生不良影响。
而不法商家在饲料当中非法添加各种激素类药物的行为,属于严重违法行为!
这样的鸡蛋,真的已经大量流入市场了吗?
事实上,我国政府对食品安全问题非常重视,已经出台了一系列严格的法律法规来规范养殖业和食品加工业。在养殖过程中,使用激素类药物是严格禁止的。
然而,由于监管难度较大,部分地区和个别养殖场可能存在违规使用激素药物的现象。因此,我们不能一概而论地说市场上存在大量激素蛋,但确实存在一定的风险。
二、吃了激素蛋,危害有多大?
鸡蛋本是营养食材,可如果误食激素蛋,就会适得其反,产生一下几个严重后果:
1.性早熟:如果小孩经常吃激素鸡蛋,可能导致身体中的激素含量偏高,从而引起性早熟的情况,不利于其生长发育。孩子性早熟,心理发育和身体发育不匹配,再加上孩子的生活阅历浅,自控能力差,所以可能会导致性行为提前。
2.内分泌失调:长时间进食激素鸡蛋还可能导致人体的内分泌失调,出现失眠、皮肤干燥、早衰等情况。激素对人体的调节是方方面面的,当雌激素、孕激素等水平过高或过低时,也可能诱发腹泻、腹胀、腹痛等症状。
3.免疫力下降:经常过量食用激素鸡蛋,不仅不会给身体补充所需的营养物质,非常容易降低免疫力,当人体免疫力降低后,会非常容易出现感染性疾病 免疫力低下的患者很容易发生各类感染,包括细菌感染、病毒感染、真菌感染,而且很容易发生反复的感染,久病不愈。
4.月经失调:由于身体激素水平发生变化,可能导致女性出现月经失调的情况,导致月经推迟或提前,不利于女性健康。包括容易感染性疾病细菌感染、病毒感染、真菌感染,而且很容易发生反复的感染,久病不愈。
5.骨质疏松:若长期进食激素鸡蛋,可能会影响胃肠对钙元素、磷元素的吸收,进而引起骨质疏松,增加骨折的风险。 严重骨质疏松症患者,因椎体压缩性骨折,可出现身高变矮或驼背等脊柱畸形。多发性胸椎压缩性骨折可导致胸廓畸形,甚至影响心肺功能。
三、怎么避开激素蛋,教你3招轻松避雷!
激素蛋和普通蛋外形相似,给广大消费者的甄别造成了较大难度。
小九总结了3个挑选小妙招,教大家轻松避开激素蛋!
1.先看个头
可以对比一下鸡蛋的个头。正常来讲,激素鸡蛋的个头通常要比普通鸡蛋的个头更大,将鸡蛋拿起来,对着阳光处照一下的话,也会看到激素鸡蛋的壳相对比较薄,轻轻一捏就会碎掉。所以在发现那种个头又大外壳又薄的鸡蛋时,一定要引起注意。
2、再摸质感
可以通过触摸鸡蛋的外表来了解。激素鸡蛋的外表通常都是比较粗糙的,整体颜色也相对比较偏淡。而普通的鸡蛋表面十分光滑,没有坑坑点点的问题。月亮看上去的话,整个鸡蛋颜色也是比较鲜艳的。之所以会存在这种情况,就是因为激素鸡蛋当中包含了大量激素所导致的,有一些激素蛋的蛋壳上还会有凸起的痕迹。
3.分析内部
鸡蛋的蛋清跟水一样,颜色比刚才那种偏浅一些,像这种鸡蛋可以很确定的说,它是催熟鸡蛋,就是使用催长剂催长的鸡下的蛋。
鸡蛋黄的颜色特别鲜艳也是不好的,因为很多商家为使自己的鸡蛋卖的贵一点,就会往饲料中加入加“力红素”,这种色素拌着饲料一起喂给鸡,几天后蛋黄的颜色才慢慢的变红。所以,蛋黄颜色过深也是不建议食用。
参考资料:
[1] 《网传双黄蛋是激素催起来的,这样的蛋安全吗?!》.CCTV生活圈.2018-08-28
[2] 《每天坚持吃1个鸡蛋,对身体是好是坏?最新研究来了!》.科普中国.2023-02-28
[3] 《这样的鸡蛋可能有虫卵,不能吃!》.人卫健康.2020-06-02
未经作者允许授权,禁止转载
老百姓知道啥?工商检部门应好好担起责任!为人民身体健康出力!
为什么工厂允许生产这些激素药?
那什么价位的鸡蛋是安全的?再说了,安检不该是食品监督管理局的责任吗?
怎么流入市场的?
中国不知道哪些东西能吃了?[笑着哭]
吃个鸡蛋都要练成专家才安全[笑着哭]
请问这种鸡蛋是怎么流入市场到处售卖的?都是免检的还要那些多余的部门做什么?[笑着哭]为了给它们一个编制吗?
中国的食品安全问题何时休?现在最好生意的只有医院了[笑着哭]
市场上卖的几乎都是
刷到一个视频说[好生气][好生气][好生气]现在市场上全是造假的,各种添加剂,药浸泡过的,饮料全是用水加色素各种添加剂,转基因食品,转基因大豆油,成品各种肉丸,核污染水养殖的海产品[好生气][好生气][好生气]今天你害我,明天我害你
源头不好管 难道就不能从销售市场倒查?
有人举报了他们才懒洋洋的查一下,没人举报的话就当没看见不知道不关我事
为了吃还得学会质检,真累!
中国的食品是最不安全的国家,瓜果蔬菜都含有催熟剂,保鲜剂,饮料都存在食品添加剂,鱼肉类也存在激素催长药物。
当年说蛋黄红色的鸡蛋更加有营养的专家出来说一下话啊
还有什么安全吗,不用想了,凑合活着吧
质检部们都是大爷,和小区保安一个性质
那些王八蛋们怎么不去查呢?卖几斤超标蔬菜都像狗一样扑上去撕咬。
我原来就是倒蛋的,根本没人检测,养鸡户除了吃鸡饲料,偶尔也加添加剂,下的鸡蛋第二天就流入市场。
这是啥又开始忽悠了,广大人民不要信这些狗屁专家了,
大众没有专业技能,可以上市的,代表合格产品,不是吗!还是有赖监管的努力吧!
有的选择吗?…………
食品安全问题已经迫在眉睫
作者很无知,鸡蛋大小与食物多少有关,吃的饱蛋就大。蛋壳厚薄粗糙与摄入钙量有关。蛋清粘稠与饲料水分有关,看喂的是干料还是湿料。另外,激素主要用于活鸡,鸡蛋残存量微乎其微。按照每天两个鸡蛋,要吃上百年才能出现以上的危害
举报这种造谣生事的,再拉黑
现在吃个东西都要先去提高鉴别能力,这日子过的……为什么就不能有关部门去检查呢?关于食品安全的处罚要用重罚重刑,不痛不痒的处罚难以吓退造假者
可惜没人管
怪不得现在用蛋清敷脸会过敏,以前都不会出现这种情况。吓人
喂激素是为了让🐔下蛋更快更勤,谁管你得不得病,有几个养鸡户不这样干!没底线的商人
杀造假者
食品安全没保障,这些制假售假的,政府应采取措施严查重罚,并追究法律责任。
以前有段时间蛋黄颜色发青,是不是被发现问题了无良商家又加力红素,让蛋黄返黄
现在还能有没毒的?除了自家种的养的
!买东西都要自己检测了吗,[汗][汗][汗]
反正我是分不清的,别难为我了,而且我在大超市买的鸡蛋,有些外壳也有粗糙的,只是没有坑坑洼洼,难道大超市也卖假鸡蛋?大超市都卖,我又要去哪里买真的?[抠鼻]
它们不吃就行 管它呢[得瑟]
提高造制假成本,国家有部门要切实把好药品食品关,严厉打击造制假严重违法行为,不仅要罚到其倾家荡产,而且要把牢底坐穿。只有如此,假冒伪劣产品才会销声匿迹。
我现在不知道,网上哪句是真的哪句是假的?
博眼球,哪有那么多激素蛋,胡扯的,养鸡下蛋是再正常不过的事,据我所知养鸡产蛋不用激素。
我从来不吃市场上的鸡蛋,我只吃自己家里的五谷杂粮鸡蛋
食品科技全球第一[呲牙笑]
还是违法成本太低啊![笑着哭]
最近两年买到过几次鸡蛋打开里面是有血的,谁能告诉我怎么回事?
所以有钱人跑路不是没有道理的
没得救了
食品安全才是国人需要清醒面对的挣再多的钱都没用
这种向鸡饲料里面加激素的判个死刑,判个无期的还有这样干的吗[得瑟]
大力加强食品监管
不吃鸡蛋,我家人喜欢参加送鸡蛋的保健品活动,得癌症了
真的重视,很难查吗?
素菜水果肉类哪一样没有激素,是谁在纵容他们这样干,重点人口太多没人管
国家是不是应该注重一下食品安全问题了,吃的东西都不好,下一代还怎么办。
地球人都知道,中国食品最没安全
国家应该明令禁止,任何企业和个人往食品里添加任何物质。一旦查出坚决判重刑
严厉打击食品危害,抓住就要枪毙
我在超市购的洋鸡蛋一般都是壳薄蛋清如水一样,都是激素蛋?
现在的鸡蛋蛋清是跟水一样,煎个鸡蛋要好一会才把水煎干
我妈养了10只🐔,就为了让我们自己家人吃上放心🥚[捂脸哭]
己经知道这些危害了,为什么让它流入市场呢?
说了一大堆,为啥不从源头禁止?啥事都没了,生产食品激素药的,食品添加剂的,色素的查封,抄家,天然的食物不要非要加东加西的,一边讲食品安全,一边各种食品添加剂正常生产?还宣传的人心惶惶的?
我们的食品管控基本放任不管,执法单位检测设备配备不了,检测技术人员配备不了,跨区域执法协调不了。哪里吃的死人了,省、市、县全来到,看自家有无责任,农药残留、非法添加等这些产品一下出不了人命,天天在吃
有点钱的人,请将后代移民到任何国家都可以,还剩下什么东西能放心吃呢[呲牙笑]
唉,遭罪啊!怪不得那么多人不想生小孩,
胡说八道,鸡吃激素光长肉,怎么能产蛋,鸡产蛋期不喂药,更不能喂激素,否则产蛋率上不去,不是赔钱嘛
现在啥东西没激素?养鸡一样的催长、瓜果蔬菜也是。城市人吃的都是催养出来的。农村自己养自己种就不一样,但是猪肉一样含激素。所以除非不吃,不然避免不了
有的部门形同虚设
还有什么是安全的?
中国的食品安全就是个大问题
在中国,我根本不知道自己每天吃的东西到底干不干净
请问什么可以吃
这样的鸡蛋39网又发现吗,具体是哪里?
从根源抓起才有效果
蛋鸡不是肉鸡,喂激素并不能增产,这是AI文,
只有人才能害人,自相残杀,专害自己的同胞们
现在农村自家养的鸡都圈着喂,时间久了鸡体内蛔虫多得不得了,不打虫就慢慢死了。小时候鸡放养,人长蛔虫鸡都没有,想吃无公害鸡蛋更别提城里人
贩卖这种鸡蛋直接枪毙,你看还有没有
市监局有责任
别听小便造谣,人的平均寿命都八十多岁了,这难道是吃不健康食品得来的?有的人说现在各种病多了,癌症病人多了,这是人口基数大了比例相应就多,还有工作压力大,生活没规律,当然不是说与不健康的食品无关,但不是主要的,最可怕的是转基因食物,那可是要影响几代人的身体的,危险啊!
纯属造谣!
危言耸听打广告
为什么不把这些个生产乱七八糟的厂家毙了。源头都沒了我们也吃不上啊!
大量大米流入市场,令人担忧,因为一餐吃一吨会死人[得瑟][得瑟][得瑟]
MD还能吃啥
这节奏带的飞起,还记得315淀粉肠吗[吃瓜]
买品牌蛋贵一些的靠谱,太便宜的不一定是,但是激素蛋一定是便宜的。
中国的食品安全不能和国际接规吗?重罚
一句监管难度太大就能把责任推卸的干干净净?请问相关部门是怎样辛苦工作的?!
红心蛋双黄蛋青壳蛋初生蛋,,,,,要哪种?都可以通过激素喂出来
监督部应该严查,发现了坐大牢还要重罚
你们管理部门干嘛吃的
现在怎么少吃都会胖,和食品里都有激素有很大的关系
不要在这里瞎比比,有本事工商局去告啊!
没听说过市场检测部门有这方面的报告啊,这下信谁呀
活人不易,要学会鉴别毒豆腐,农药菜,注水肉,假牛羊肉,苏丹红……
还没反抗,先死一半
别听他忽悠,市面上的蛋几乎是没问题的。现在对蛋的管控很严,我不信有人敢故意打激素。最多是鸡病了,被动无奈之下打了一些抗生素,不打鸡会传染会死。
要成为各种科学家,拿据千种食品化孩法[汗]
一个没有诚信的社会[炸鸡]
现在都是规模化养殖,监管很难吗?市场监督管理局如果整天都坐在办公室,监管、发现不良商家肯定有难度。
你了解蛋鸡养殖吗,还激素呢!不懂就别出来瞎说,你去蛋鸡养殖场看看,看谁家会喂激素!