西宁古城木桥牛肉面

话寻常的美食旅行 2024-02-13 14:56:11

兴海路上,9块一碗,人超多。

最有名的是干拉,也就是无汤的拉面。

让我没想到的是9块居然还有肉,实在是良心的很。

没什么油分,很难拌开,怪不得出餐时会帮忙挑几下挑匀。也同样因为这种涩感,吃起来很像热干面。是走的干香路线。

常规配置的辣椒很多,不辣,但很抢味,只是这个辣椒也不算很香,所以基本上整碗吃下来,都感觉只是在填饱肚子。

实惠是很实惠的,我觉得可以理解为一碗不香的热干面,口重饱肚,日常早餐是足够了,旅行不必专程来吃,我觉得还不如当地的干拌。

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