这位西贝厨师长去其他饭店得从学徒干起,干了十年了,都没有厨师证,也算是火出全网了。
我原本以为厨师需要历练很多年,学习各种菜系,煎炒烹炸,原来只需要有个电磁炉就可以了。
而且厨师最看中的是干净,而不是厨艺,真替他捏一把汗,要是西贝倒了,他去哪里就业。
这位西贝厨师长去其他饭店得从学徒干起,干了十年了,都没有厨师证,也算是火出全网了。
我原本以为厨师需要历练很多年,学习各种菜系,煎炒烹炸,原来只需要有个电磁炉就可以了。
而且厨师最看中的是干净,而不是厨艺,真替他捏一把汗,要是西贝倒了,他去哪里就业。
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