孩子脾气大、爱发火，是许多家长都会面临的问题。这种情况的出现可能是由于多种原因导致的，例如孩子的个性、家庭环境、教育方式等等。

为了帮助孩子控制情绪，家长需要采取一系列的措施。

首先，家长需要了解孩子发脾气的原因。

有些孩子可能因为身体不适、疲劳等原因而发脾气。另外，有些孩子可能因为需求没有得到满足或者受到了不公正的待遇而发脾气。

因此，家长需要仔细观察孩子的情况，了解孩子的需求和情绪变化，以便更好地应对孩子的情绪问题。

其次，家长需要采取适当的教育方式。当孩子发脾气时，家长需要保持冷静和耐心，不要采取暴力或惩罚的方式来解决问题。

相反，家长应该引导孩子通过语言来表达自己的情绪，让孩子知道如何处理自己的情绪。

同时，家长也可以采用正强化的方式来鼓励孩子控制自己的情绪，例如表扬孩子在控制情绪方面做得很好。

另外，家长也可以通过与孩子的互动来帮助孩子控制情绪。

例如，家长可以在游戏和互动中教孩子如何处理情绪，让孩子在游戏中学习如何控制自己的情绪。

此外，家长也可以通过阅读绘本、故事等方式来帮助孩子理解情绪，让孩子更好地掌握控制情绪的方法。

除了以上的措施外，家长还需要注意自身的情绪管理。

家长的言行举止会对孩子产生影响，如果家长在孩子面前表现出不稳定的情绪或者经常发脾气，那么孩子就更容易学会发脾气。

因此，家长需要保持冷静和耐心，尽可能地避免在孩子面前发脾气。