方中信与港姐莫可欣育有一个女儿符迦晴，如今已经15岁。符迦晴虽然从小就不时地随父母在公开场合露脸，不是那种被刻意保护的星二代，不过随着年龄的增长，独立性越来越强之后，她倒是变得低调起来，已经很久没有看到她与父母同框出席活动，俨然已经有了自己的生活圈子。15岁的符迦晴如今的少女气息越发浓郁，没想到看到她的近照不是在莫可欣或是方中信的社交平台上，也不是她与方中信莫可欣出席活动，而是在香港赛马会青少年精英成员的介绍中。

符迦晴在父母的栽培之下，从7岁开始就练习马术，如今成为了香港青少年马术精英中的一员。香港赛马会介绍了香港马术精英培养计划，将重点培养的14位青少年马术队员逐一介绍，并且公开她们的近照，符迦晴就因此而被曝光。从被公开的照片来看，穿上了专业马术服装的符迦晴显得精神奕奕，英姿飒爽，相当有范儿。

就这颜值来说，她真是长得与母亲莫可欣一模一样，尤其是五官神韵，其中嘴巴与眼睛最像，倒是与父亲方中信越来越不像。怎么说呢，符迦晴的外貌、轮廓真谈不上精致，大饼脸，嘴唇很大很厚，再加上青春期长了青春痘，这看起来绝对不是传统的美女，倒是显得很有亲和力。

而或许这就是女大十八变吧，事实上符迦晴小时候，就长相来说其实还长得挺乖巧、漂亮的。在她小时候，很多人一度觉得她很像方中信，特别是在笑起来的时候，犹如一朵小花，根本就是吸取了父母的优良基因，没想到长着长着就朝着莫可欣的方向走。当然也不能说莫可欣不好看，终究是港姐冠军，只不过莫可欣的那种美的确不算是传统的美，当年她获得港姐冠军，一度饱受争议，如今来看就算是人到中年，外界对莫可欣的评价也没有太大的改变。

虽然符迦晴不算是小美女，但是才干过人，尤其在马术方面，成绩出众，很有可能在未来能代表香港登上世界舞台。莫可欣在符迦晴7岁的时候就已经安排她去练习骑马，练习了八年，专攻马术三项赛。她年纪不大，却已经小有成绩，2022年10月在双鱼河马术中心三项赛中她代表香港参赛获得了第四名的好成绩，在2023年的同一项赛事中获得了第七名。由于表现良好，所以符迦晴成为了香港马术精英计划中的重点培育对象，这个培训计划只有14位年轻骑手入选，他们将接受专业志愿与指导，有望被培养成精英中的精英。

回过头来说，符迦晴入选马术精英计划，意味着莫可欣这么多年对女儿的栽培没有白费。莫可欣在生了女儿之后，基本上只出席慈善相关的活动，她把更多的时间放在栽培女儿身上，培育女儿成才成为了她当下的最大的目标。以现状来看，她对于女儿的表现相当满意，不只是马术上有成绩，在为人处世方面也有过人之处。莫可欣曾经受访表示一直教导女儿做人要谦虚，有礼貌，所以她很自豪女儿的性格很好，朋友很多，就连教练、家长、老师都对她表示，符迦晴是见过最有礼貌的孩子，这令她老怀安慰。而对于女儿未来的发展，莫可欣也表态唯一不支持女儿加入娱乐圈发展，连选美都不可以，想必也是这样她才致力要把女儿培养成马术精英。

莫可欣是1993年港姐冠军，选美结束后曾经入行发展，拍过影视剧，也曾获得过TVB的力捧，但是没有太大的起色，始终观众缘比较一般，所以很快就淡出了娱乐圈，开始在其他领域发展。这么多年来莫可欣持续有关注度，还是因为方中信的关系，两人的恋情始于1996年，多年来一直维持男女朋友关系，直到2007年莫可欣意外怀孕，两人才最终决定在2008年结婚，同年她就生下了女儿符迦晴——方中信原名符力。

莫可欣有了女儿之后，一度被质疑是故意怀孕而为了绑住方中信，这样的传闻也一度闹得沸沸扬扬，当然她予以了否认，如今来看，她们一家人生活幸福，方中信主外，莫可欣主内，也算是圆满。